Budinca de paste cu branza dulce si smantana

Pastele se pun la fiert  in apa cu sare,apoi se  trec printr-un jet de apa rece si se lasa sa se scurga bine.Branza dulce,smantana,galbenusurile,laptele,untul topit,zaharulsi stafidele(inmuiate in lapte si esenta de rom) se amesteca bine,apoi se adauga pastele.Separat se bat albusurile bine,spuma  si se rastoarna peste compozitia de mai sus Compozitia se rastoarna intr-un vas uns cu unt si tapetat cu faina.Se da la cuptor 50minute pana se rumeneste budinca