Budincă de dovlecei

de adriana65 in Mancaruri de legume, 22 Aug 2012 | 44709 vizualizari

 

Chifteluţe de dovlecei, dovlecel scăzut, dovlecel pane.... am încercat toate aceste preparate, grădina mamei fiind o sursă bogată de aprovizionare cu aceste minunate legume. De curând, pe blogul Mayei am văzut şi acest mod de preparare a dovleceilor. Cu mici modificari iată ce a ieşit.

 

INGREDIENTE

  • 700 g dovlecei decojiti şi fără cotor
  • 3 ouă
  • 125 g făină
  • 150 ml lapte
  • 40 g unt
  • 100 ml smântână dulce
  • 50 g caşcaval
  • 75 g parmezan
  • 1/2 pachet praf de copt
  • sare,piper,
  • 1/2 linguriţă nucşoară
  • 1 legătură mărar verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budincă de dovlecei:

Dovleceii se taie felii subţiri. Se bat ouăle, se adaugă laptele, sare, piper şi la sfârşit smântâna. Făina se amestecă cu praful de copt apoi, uşor,  se adaugă în compoziţia de ouă. Se încorporează mărarul tocat mărunt apoi caşcavalul şi   dovleceii. Compoziţia se pune într-un vas termorezistent uns cu unt , se presară parmezanul şi se dă la cuptorul încins pentru 40 minute la 185 grade. 

TIPS-URI

1

se poate consuma atât fierbinte cât şi rece

Daca ti-a placut reteta noastra "Budincă de dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

Alina26 1

05.05.2014, 18:51

mama cum arata!!!!!felicitari!!!la fav cu ea!!!!

MOKUSKA 1

05.05.2014, 21:35

adriana65 1

03.06.2014, 18:11

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastalopitta