Budinca de brocoli

Brocoli se desface buchetele si se fierbe pe baie de abur. Intr/un vas termorezistent, se aseaza buchetelele de brocoli, se presara deasupra branza sfaramata, parizerul taiat fasii. Ouale se bat energic cu smantana, apoi se rastoarna deasupra compozitiei de brocoli, branza si parizer, se presara marar proaspat tocat marunt, si se aseaza rosiile in ultimul strat. Se da la cuptorul preincins, cca. 30 de minute la foc potrivit. Se serveste fierbinte cu salata de sezon