Budinca amorezata (pt andutu)

Spalam merele si le punem intr-o tavita la copt.

Intre timp spalam si orezul in cateva ape, il punem la fiert.

Dupa ce s-au copt merele le lasam putin sa se raceasca, dupa care le decojim, le taiem cubulete si apoi le pasam cu furculita.

Amestecam merele coapte cu orezul si branzica si le punem intr-o forma termorezistenta unsa cu unt.

Dam la cuptorul preincalzit pt cca 10-15 minute.

Dupa ce am scos forma din cuptor lasam putin sa se racoreasca dupa care desprindem usor de pe margini si rasturnam pe un platou. ( eu m-am chinuit putin sa-mi iasa inimioara intreaga :D :)):)) )