Azi am incercat reteta de briose pufoase cu mere a Laurei, am facut cateva mici modificari insa , sper sa nu se supere.
Eu am niste forme mai mari de briose asa ca trebuia sa maresc cantitatile :)
INGREDIENTE
- 200 g unt
- 150 g zahar
- 3 oua
- faina (aprox. 300g)
- 50 ml lapte
- o lingura scortisoara
- un praf de sare
- esenta de vanilie
- cateva stafide
- 2 mere potrivite
- un praf de copt
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu mere:
Se bat bine untul cu zaharul apoi se pun ouale unul cate unul, amestecand mereu cu mixerul. Se adauga laptele, esenta, sarea, praful de copt amestecat cu faina. Se curata merele de coaja si se taie cuburi mici care se dau prin faina (ca sa nu se lase la fund), apoi se pun in aluat. Se pun si stafidele si scortisoara.
Se repartizeaza aluatul in formele in care am pus si hartia pentru briose. Dupa cum am zis ies 10briose mari sau 20 mai mici daca tu ai forme mai mici :)
Se coc aprox. 25 - 30 min.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
