Briose aperitiv cu legume si bacon

Intai punem apa la fiert cu putina sare, iar cand atinge punctul de fierbere punem legumele congelate si lasam la fiert cateva minute pana se inmoaie mazarea ca aceasta este cea mai pretentioasa.

Punem legumele la scurs int-o sita si le lasam pana se racesc.

Batem ouale bine, adaugam uleiul si laptele, apoi faina si praful de copt.

Omogenizam, apoi adaugam baconul taiat cubulete si legumele scurse.

Ungem formele de briose cu putin ulei si le umplem 3/4 cu compozitia. 

Coacem la 180 grade pentru 30 de minute.

Pofta buna!