Bot cu telemea

Pentru inceput am preparat o mamaliguta din apa sare si faina de porumb. Mamaliga am facut nici prea moale, nici prea tare si am lasat-o un pic sa se racoreasca si apoi am luat bucati de mamaliga si le-am aplatizat si am pus un strat de telemea sfaramata, apoi am strans bucatile de mamaliga si le-am dat forma rotunda, dupa care le-am turtit si le-am asezat-o pe o tava de copt care am pus-o mai devreme sa se incinga bine.

Boturile formate le-am intors si pe o parte si pe alta pana se coc bine. Sper sa va placa!