Bomboane cu flori de salcam

Se pune zaharul intr-o cratita mai mica sa se caramelizeze.Se mai amesteca din cand in cand.

Apoi se adauga florile,si se amesteca timp de 1 minut.

Se adauga si faina ,si se amesteca.Apoi si uleiul si se mai amesteca 1 minut.

Se ia de pe foc si compozitia se pune pe un tocator udat in prealabil cu apa.Se lasa 3-4 minute sa se mai raceasca.

Se formeaza cu mana bilute mici si se dau prin cocos.

Pofta buna!!!