Biscuiti spritati

de Tuxedo in Mancare copii, 28 Apr 2013 | 13634 vizualizari

 

Sunt cei mai fragezi biscuiti pe care i-am mancat vreodata. Reteta o am chiar de pe ambalajul presei de biscuiti pe care mi-am procurat-o de curand. Sunt foarte incantata de ea si mai ales de reteta, care trebuie respectata intocmai! altfel aluatul va fi ori prea tare ori prea moale si nu veti putea sa-i spritati!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aprox 80 de biscuiti (unitate de masura o cana gradata de 250 ml)
  • 3 1/2 cani faina (380 gr)
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 1/2 cana unt (340 gr) – la temperatura camerei
  • 1 cana zahar pudra (200 gr)
  • 1 ou
  • 2 linguri lapte (30 ml)
  • 1 lingurita esenta de vanilie naturala
  • 1/2 lingurita esenta de migdale
  • un praf de sare
  • 1 lingurita coaja de lamaie/portocala
Portii: 40
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti spritati:

Untul moale se freaca bine cu zaharul pudra pana se incorporeaza. Se adauga oul, aromele si praful de sare si se omogenizeaza, dupa care se alterneaza laptele cu faina si praful de copt (faina se amesteca cu praful de copt). optional putem sa adaugam coaja de la o lamaie sau portocala.

Aluatul format se baga in presa de biscuiti sau aparatul de spritat si se formeaza biscuiti care se spriteaza direct in tava de teflon la o distanta de 1 cm unul fata de altul. (daca ii faceti cu presa se apasa pe piston de 2 ori) Daca ii faceti spritati recomand sa nu-i faceti mai lungi de 5 cm pentru ca se vor rupe!

Se coc in cuptorul preincalzit la 160ºC pentru 12 minute. In functie de cat de rumeniti ii vreti, ii mai puteti lasa 2-3 minute.

Eu am uns cu gem cativa si i-am lipit dar se pot servi si fara gem! Oricum i-ati manca, se topesc in gura la propriu. Vi-i recomand cu incredere. Si daca 80 – 100 de biscuiti vi se par multi…o sa vedeti ca va inselati , dispar foarte repede  de pe farfurie

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti spritati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Mitinita 1

04.05.2013, 22:33

am salvat-o si eu

mihaela76 1

19.05.2013, 21:11

Wau buni,cred ca ai voi incerca si eu,dar mai intai sa-mi cumpar aparatu,cred ca ar fi foarte buni lipiti si cu nutella

Tuxedo 1

20.05.2013, 19:46

Mihaela, sunt nemaipomeniti! cu orice, nutella sau gem!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Catelush Alunush