Biscuiti cu nuca si ciocolata

Se taie untul cubulete si se freaca intr-un vas cu o lingura de lemn pana capata o consistenta moale. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se amesteca pana se formeaza crema. Se adauga ouale pe rand cu praful de sare si se amesteca pana la incorporare. Se adauga nuca macinata si ciocolata taiata marunt cubulete. Ulterior se adauga faina in ploaie lingura cu lingura si se amesteca usor. Se formeaza o compozitie omogena, nu prea tare din care se ia cu lingura sau cu mana aluat pentru a se modela biscuitii. Eu i-am preferat mai rustici asa ca nu am modelat prea mult la ei, doar i-am facut bile pe care apoi le-am aplatizat. Se dau la cuptor pentru max 20 min pana devin usor aurii.

Pofta buna!