Biscuiti cu cacao si nuci

Amestecam intr-un bol faina, nuca, cele 2 linguri de cacao si praful de copt. 

Adaugam untul taiat cuburi, zaharul si galbenusul si framantam bine pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini. La inceput aluatul vi se va parea sfaramicios, dar pe parcurs toata faina se va incorpora perfect. Tot procesul de framantare va dura cca.10 minute. 

Formam o bila din aluat pe care o vom inveli in folie alimentara si pe care o vom da la congelator cca. 20 de minute. 

Scoatem aluatul de la rece si il intindem intr-o foaie de cca. 5 mm grosime pe planul de lucru infainat, apoi il decupam cu formele pt biscuiti. Aluatul ramas se intinde in foi pana cand il decupam pe tot.

Tapetam o tava cu hartie de copt si punem biscuitii. Dam tava la cuptor la foc potrivit aprox.10-15 minute, apoii ii scoatem si ii lasam la racit. Eu i-am pastrat intr-o punga de hartie. Rezista pana la 4 zile...mai mult de 4 nu stiu pt ca au disparut :)))