Bilute cu orez si cascaval

Intr-un castron, se amesteca ouale, cascavalul, busuiocul, piperul si sarea. Se pun la frigider si se lasa cat timp fierbe orezul. Dupa ce acesta este facut, se adauga treptat compozitia din oua, amestecand continuu. Se pune la frigider pentru o ora.

Formati bilute din orez si dati-le prin pesmet, apoi prajiti-le pana cand sunt aurii.