Biftec tartar cu sos gorgonzola

Fierbeti legumele impreuna cu putin zahar, mirodeniile si vinul, timp de 5- 6 ore. Strecurati-le si lasati sosul rezultat sa se raceasca.

Bateti maioneza impreuna cu gorgonzola dolce IGOR si apoi adaugati putin cate putin din smantana.

Continuati sa amestecati pana cand obtineti o textura cremoasa.

Pentru a servi – intindeti sosul de legume cu vin pe o farfurie, puneti biftecul tartar si acoperiti cu sosul de gorgonzola.

Decorati cu telina proaspata, taiata julienne.

advertorial produse marca Igor