Bazlama - Painici turcesti cu iaurt grecesc

Sunt tare faine, dar nu ți se pare că uneori ies cam rigide...? Mi-ar plăcea să știu ce le-ar putea înmuia, ca să nu mai plesnească atunci când le pliezi.

Una din ele am lasat-o un pic mai mult in tigaie (m-am luat cu altceva si am uitat de ea) si s-a copt cam tare si cand am vrut sa o rup in doua, s-a rupt in mai multe. Am fost apoi atenta si nu le-am mai lasat asa mult in tigaie. Le-am pliat dar nu s-au rupt, in schimb, a doua zi s-au intarit putin dar le-am pus din nou, pentru cateva secunde, in tigaia incinsa. Acum ... nu stiu ce sa zic! Dar altfel, au fost tare bune! Multumesc!

Deci care ar fi secretul? ? Să nu le coacem prea tare, decât puțin...?

Cred ca asta ar fi secretul!

Bune!

Deci astea erau bazmalele alea cu care ne amenintai ...

O idee bună!

Am văzut la cineva că le scoate pe ștergar umed, ca foaia de ruladă și nu se mai rup. Am zis că o să încerc și eu, să văd. Oricum sunt tare bune!

Aha,painici internationale!

Ce idee buna!

Dar ce bunatati de painici ai tu aici! Imi plac mult!

Va multumesc pentru aprecieri!

Grozava reteta . Am sa o prepar si eu Nu mai degraba le-ai putea spune lipii ?

Super reteta!

Bune!