Astazi am incercat reteta de paine de casa a lui I. Serban .
Nu am copt insa aluatul in forma clasica de paine ci i-am dat forma de batoane impletite.
INGREDIENTE
- 1 kg faina
- 1 lingura sare
- 5 linguri ulei
- 1 lingurita zahar
- 40 g drojdie
- 550 ml apa calduta
- mac
- susan
- ou
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Batoane cu mac si susan:
Se freaca drojdia cu zaharul pana se topeste apoi se pune apa calduta ,sarea si uleiul. Se adauga faina si se framanta bine.
Eu apoi am impartit aluatul in doua. Intr-una am pus 2 linguri cu mac iar in cea de-a doua 2 linguri susan.
Se lasa la dospit in loc ferit de curenti cu aer rece.
Dupa ce si-a dublat volumul aluatul este gata de modelat. Se presara faina pe masa de lucru si se impletesc in trei, batoane mai mici mai
mari...care se ung cu ou si se presara deasupra lor mac sau susan din belsug sau dupa gust.
Se lasa sa mai creasca si in tava. Intre timp aprindem cuptorul.
Se coc la foc potrivit timp de 45 minute
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (5)
foarte frumoase ti-au iesit. imi place mult susanul la painica dar si macul
foarte frumoase, batoanele, bv!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
262 puncte
115 puncte
103 puncte
63 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
