Baclava

Se ung bine foile cu untul topit, (din cate am numarat eu erau cred 11-12  foi si le-am imartit in 3). Am uns bine tava cu unt, apoi am pus un rand de foi unse bine cu o pensula cu unt topit. Am pus nuca macinata si mai marunt si mai mare amestecata cu scortisoara. Am pus din nou un rand de foi, iarasi nuca si iarasi foi. Se ung foarte bine, se presara nuca si se da tava la cuptor pt 15 minute aproximativ. Se portioneaza inainte de a baga tava la cuptor

Intre timp pregatim siropul,din apa ,zahar si scortisoara si miere de albine sa dea un clocot bine si se spumeaza putin

Se scoate tava din cuptor si se toarna siropul peste baclava .

Super buna Ina ,insa eu am inlocuit uleiul cu unt