Ardei umpluti cu cus cus

de Miha in Pui, 3 Sep 2010 | 16736 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 ardei medii
  • 1 piept de pui
  • 200 g cus cus
  • 3 rosii
  • 1 ceapa mare
  • 3 catei usturoi
  • busuioc si cimbru
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu cus cus:

Ceapa si usturoiul marunt tocate se calesc putin in 2-3 linguri cu ulei de masline.

Rosiile se oparesc, apoi se curata de coaja. Se toaca marunt sau se dau prin blender ( daca aveti mofturosi la masa :)) ) si se adauga peste ceapa. Se aduce la punctul de fierbere, apoi punem pieptul de pui tocat. Completam cu putina apa si fierbem pana se inmoaie carnea. Potrivim gustul de sare si condimentam dupa gust cu busuioc si cimbru.

Adaugam cus cus-ul, adaugam putina apa fierbinte si fierbem pana incepe sa se inmoaie. Dam deoparte si lasam la racit.

Ardeii se spala si li se scot cotoarele, apoi se umplu cu compozitia de carne cu cus cus. Se pun intr-un vas termorezistent, se presara cu putin cimbru, se adauga apa, se acopera vasul si se dau la cuptor la foc mediu in jur de jumatate de ora.

Se servesc calzi presarati cu patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu cus cus" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele de pui cu nuca de cocos