Ardei umpluti

Am spalat si curatat ardeii.

Carnea macinata am amestecat-o cu ceapa data prin razatoare, cu orezul spalat si scurs de apa, sare, piper, ou, si cimbru.

Am umplut apoi ardeii cu amestecul obtinut.

Am pus ardeii intr-o cratita iar peste ei am turnat apa si am potrivit gustul cu apa si sare, adaugand si cateva foi de dafin.

Cand carnea a fost fiarta am amestecat pasta de tomate cu o lingura de faina si am turnat-o in oala cu ardeii....si am mai lasat 5 minute sa fiarba.

Am servit alaturi de smantana.