Ardei umplut cu orez

de Bunica in Mancaruri de post, 8 Dec 2013 | 6210 vizualizari

 

Ce pot sa va spun? Ardeiul umplut cu orez imi place foarte mult! Asa ca...m-am apucat de treaba ;)

 

INGREDIENTE

  • 5 bucati ardei gras (din congelator)
  • 2 ceapa
  • 1 morcov
  • 6 linguri orez
  • 3 linguri ulei de masline
  • 3-4linguri suc de rosii
  • o lingurita Baza Mirodenia( Fuchs)
  • o legatura de patrunjel
  • o legatura de marar
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umplut cu orez:

Ardeii se scot din congelator si se lasa la decongelat.

Ceapa se curata,se spala si se toaca marunt.

Intr-o tigaie sau ce vas doriti,se pun la incins 2 linguri ulei.

Ceapa tocata se adauga peste ulei si se lasa pe foc 3-4 minute,dupa care turnam o ceasca apa calda pentru a o inabusi.

Morcovul se curata,spala si se rade pe razatoarea cu ochiuri mici.

Punem morcovul peste ceapa .

Orezul se spala si se adauga si el in vas.

Lasam totul la fiertcam 10 minute..Daca este nevoie mai adaugam apa calda.

Condimentam compozitia si o lasam sa se raceasca.

Cand s-a racit ,adauga o legatura de marar tocasi o lingurita de Baza Mirodenia (Fuchs).

Cu ajutorul unei linguri se umplu ardeii si se  pun intr-o cratita.

Toaca marunt o ceapa si  pune-o la inabusit cu o lingura de ulei si 50 ml. apa.

Cand ceapa s-a inmuiat adauga 300ml. apa lasa sa fiarba cateva  clocote(2-3)si o turnam peste ardei.

Totul se pune la fiert pentru 15 min. 

Dupa ce s-a fiert bine ceapa adauga sucul de rosii si lasa sa fiarba la foc moale.

Asezoneaza cu patrunjel verde tocat marunt.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umplut cu orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale de post cu varza acra