Ardei pentru iarna

si eu procedez ca tine

Meri eu consider ca asa se tin cel mai bine Si fructele la fel

cu fructe nu am incercat, dar legume pun si eu la greu

ai dreptate,trebuie conservate ptr iarna. la borcan oare nu se pot pune cumva?

se pun si la borcan, dar trebuie depozitate la loc racoros si intunecat

Meri eu de ani de zile doar congelate folosesc fructele...care sunt mai mari : piersici, caise, prune scot samburi si le tai n doua, iar la cele gen zmeura, capsuni, afine etc. in cutiute mici. Sunt super multumita si le prefer celor in sare srepectiv zahar/compot.

Miti eu nu pun nimic la borcan decat ce imi pune mama muraturi. In rest ca sa am exact gustul celor proaspete tin totul la congelator. Nu ocupa foarte mult loc si oricum in afara de legume/fructe nu tin mai nimic la congelator.

miti , depinde de bugetul fiecaruia si de gusturi .Daca vrei aroma specifica verii si iti permiti , pui la congelator . Daca vrei sa nu ai grija facturii de curent alegi varianta clasica .

Costel, ce buget? oricum congelatorul merge impreuna cu frigiderul. Nu am congelator separat. Nu cred ca cosnumul creste chiar atat de mult pt ca are 5 pungi in plus

Poate Mutulica vrea sa spuna ca iarna mai scoti mancarea pe balcon la rece si ai scapat de tinut frigiderul in priza.

Costele...am fugiiiit...

probabil la asta se refera altfel nu inteleg

eu ma gandeam la combina frigorifica sau la o lada frigorifica . Lada n-avem . Pot vorbi despre combine . Combinele frigorifice , in general , au motoare separate , unul pentru frigider si unul pentru congelator .Ma gandeam la cantitati mari .Intrebati-o pe Ina cate pungi face ea de vinete , ardei , zarzavat etc .Noi avem doua combine pentru ca intr-una tin eu berea la rece ! Glumesc dar chiar am simtit nevoia de a avea asa ceva , mai ales in perioada sarbatorilor .

Eu imi pun doar o parte restu', cu spanac, fasole, mazare, etc pune mama din gradina care , da, are o imensitate de lada frigorifica care consuma mult dar pana la urma merita pt ca iarna nu ai de unde cumpara spanac si toate cele decat la preturi imense .

SI noi punem destule conserve de legume dar si in congelator . E un mod util de a avea gustul verii in mancare si iarna.

asa pun numai pentru ciorba de burta, la alte ciorbe si sosuri il pun tocat

Ce bun este.Noi punem la borcan zarzavat si nu mai punem la congelator, dar ar fi bun si asa!

super faina ideea. chiar o sa pun si eu

Noi taman i-am copt pe grătar. Punem şi la borcan (copţi) dar şi la congelator. Apoi la congelator punem şi cruzi,

Eu toc ardeii marunt si-i pun la punga. Nu am incercat niciodata sa-i pun bucati mai mari.. Si eu folosesc mai mult legumele congelate, iar ptr muraturi.. traiasca mama! Pana acum am congelat fasole verde, marar, patrunjel, leustean.

Bravo Simo. Si la mine cu muraturile e mama responsabila.

Buni buni!

buni rau la iarna