Aperitive

Se pune apa cu uleiul sa fiarba impreuna cu sarea. Cand apa fierbe se pune faina si se ia de pe foc, se amesteca foarte bine. Se pune cate un ou intreg, pe rand si se omogenizeaza bine pana se incorporeza bine ouale.

Se pun cu spritul sau cu o punga taiata la colt in tava , sub forma rotunda. Se da tava la cuptor pentru 20 minute la 250 grade, focul trebuie sa fie foarte puternic altfel nu raman goale inautru.

Umplutura:

Se poate face din orice compozitie

Se amesteca bine crema de branza cu salamul si sunca taiate foarte marunt.

Se taie gogoselele in doua si se umplu cu compozitia de branza

Se decoreaza dupa bunul plac ,eu am pus maioneza ,rosie si patrunjel verde.