Aperitiv tortilla cu cartofi si bacon

de Adi in Aperitive / Garnituri, 19 Feb 2018 | 6680 vizualizari

 

Gustoasa si satioasa aceasta omleta spaniola cu cartofi si bacon, potrivita pentru un mic dejun de weekend!
 

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi mari
  • 4 ouă
  • sare
  • piper
  • 150 g bacon feliat subtire
  • ulei pentru prajit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv tortilla cu cartofi si bacon:

Mai intai ne ocupam de cartofi.

Ii curatam ii spalam si ii feliem mai grosier.

Punem ulei la incins si prajim cartofii, intorcandu-i usor pe toate partile.

Ii scoatem apoi pe prosoape absorbante și ii lasam sa se raceasca usor.

Intr-o alta tigaie incapatoare, unsa putin cu ulei, asezam feliile de bacon, pe care le impletim pe toata suprafata tigaii.

Punem tigaia pe foc mediu si lasam baconul sa se rumeneasca usor, pentru cateva minute.

Asezam cartofii peste bacon si turnam peste ei ouale bine amestecate, cu sare si piper.

Punem un capac deasupra tigaii, si lasam tortilla sa se prepare pana cand ouale se incheaga si la suprafata.

Cu o paleta, desfacem usor marginile omletei, apoi inclinam tigaia si lasam omleta sa alunece pe un platou cu diametrul mai mare decat al tigaii.

Asezam apoi tigaia peste omleta si rasturnam omleta in ea, introducand o mana sub platou, iar cu cealalta mana tinem tigaia.

Punem din nou tigaia pe foc pentru 1 minut, sa se rumeneasca omleta si pe cealalta parte.

Servim omleta spaniola cu legume proaspete, branza, iaurt, sau dupa preferintele fiecaruia. 

Este oricum, delicioasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv tortilla cu cartofi si bacon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv minitarte spiralate cu legume