Aperitiv frittata cu spanac si telemea

Tai telemeaua cubulete. Daca este foarte sarata, pui o cantitate mai mica (telemeaua folosita de mine nu era foarte sarata). Tai gogosarii feliute, iar morcovii care sunt mai mari, ii tai in doua.
Intr-un bol, bati ouale spuma cu putin piper, un praf de sare si o lingura condiment Maggi Secretul Gustului legume. Adaugi spanacul decongelat si scurs bine de apa si mixezi compozitia, apoi adaugi morcovii, gogosarii si telemeaua si amesteci usor.

 Ungi un vas termorezistent cu unt si torni compozitia in el si introduci vasul in cuptorul preincalzit, la 180 de grade C si lasi frittata pana este rumenita deasupra si bine patrunsa si in interior (aproximativ 30-35 de minute).
O lasi sa se racoreasca si o servesti simpla, cu o salata sau cu ce mai doresti.