Retete culinare

Crevetii luati de mine au fost congelati si semifierti. Se pune apa la incalzit cu ceapa intreaga si sfertul de telina si putina sare. Teoretic daca luati creveti proaspeti puneti si crevetii...Citeste continuarea

-Eu am procedat asa : am dat castravetele pe razatoarea mare si l-am pus in sita,presandu-l din cand in cand cu o lingura ca sa se scurga apa din el.  -L-am amestecat cu usturoiul pisat...Citeste continuarea

-Se spala si se curata pestele,apoi se asaza in tava.Peste el se presara maslinele. -Apoi se taie ceapa si rosiile marunt. -Se pune ceapa la calit.Apoi se adauga rosiile cubulete,sosul...Citeste continuarea

-Fierbem cartofii in apa cu sare.Ii pasam apoi ii amestecam cu 100g cascaval ras,smantana,galbenusurile ,albusurile spuma si mararul verde tocat.Mixam bine.Adaugam sare si piper. -Ungem o forma...Citeste continuarea

In primul rand eu am folosit exact 28 creveti, sub un kilogram, am fost 7 persoane la masa si am pus 4 creveti de persoana. Am fosta atat de calculata pentru ca alaturi de acest fel de mancare am...Citeste continuarea

Se umple un pahar tumbler cu cuburi de gheata.Deasupra se toarna zeama de lamaie si se umple paharul,jumatate cu Ginger-ale si jumatate cu suc de struguri. Citeste continuarea

Se agita puternic intr-un shaker cuburile de gheata, zeama de lamaie si si siropul de ciocolata,Malibu si romul.Marginea paharului se orneaza cu nuca de cocos si bautura se toarna in pahar. Citeste continuarea

Se amesteca ingredientele intr-un pahar cu picior. Paharul se orneaza cu lamaie si bautura se serveste cu paiul. Citeste continuarea

Sucurile impreuna cu crema de cocos si gheata se pun intr-un pahar inalt, se amesteca si se umple paharul cu apa minerala. Se orneaza cu o felie de kiwi, o cireasa si menta. Citeste continuarea

Sucurile se pun intr-un pahar inalt si se amesteca putin.Se umple paharul cu biter si se orneaza cu o felie de lamaie verde. Citeste continuarea

Sucurile impreuna cu gheata se agita intr-un shaker si se strecoara intr-un pahar inalt. Se orneaza bautura cu ananas , o cireasa si melisa. Citeste continuarea

Sucurile se agita puternic cu gheata intr-un shaker si se strecoara intr-un pahar inalt.Cu felia de portocala si cireasa se orneaza paharul. Citeste continuarea

-Drojdia se amesteca cu zaharul si putina apa calduta din cei 300ml. -Se amesteca apoi si celelalte ingrediente si se framanta un aluat care se lasa la crescut 30min-1 ora. -Dupa ce a crescut...Citeste continuarea

-Din toate aceste ingrediente se framanta un aluat care se lasa la crescut pana se dubleaza volumul. -Aluatul il impartim in 6 sau 8 bucati.Eu am impartit in 8 parti. -Fiecare bucatica se framanta...Citeste continuarea

-Eu am facut cantitate dubla.Deci...ouale se freaca cu zaharul,apoi se adauga uleiul. -Apoi se pune faina+praful de copt,alternand cu laptele.Aluatul trebuie sa curga cand il punem in tava....Citeste continuarea

-Se mixeaza galbenusurile cu zaharul si sarea.Se adauga pesmetul apoi se adauga si albusurile batute spuma. -Se ung formele de savarina cu unt si se tapeteaza cu faina. -Se pune compozitia in...Citeste continuarea

-Batem albusurile cu vanilia si galbenusurile cu zaharul,apoi le amestecam usor cu lingura de lemn. -Se adauga si faina amestecata cu praful de copt. -Totul se asaza in tava unsa cu unt si...Citeste continuarea

Curatam legumele, le taiem marunt, le spalam si le punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, le scoatem din apa si le pasam sau le trecem prin sita. Subtiem treptat cu supa in care au fiert...Citeste continuarea

-Morcovii cubulete se pun la fiert. -Mazarea se fierbe separat. -Ciupercile se taie felii subtiri,iar cand morcovii si mazarea au fiert, se pun impreuna cu porumbul si ardeiul, dupa care se mai...Citeste continuarea

Taie paine in 16 felii mai groase. Unge fiecare felie cu unt si pudreaza-le pe toate partile cu boia din belsug. Intre 2 felii de paine pui o felie cascaval, o felie sunca presata, o felie de cas...Citeste continuarea

Facem o compozitie omogena din ou,lapte, margarina si faina.Adaugi cascavalul ras si pui sare si piper. Din aceasta compozitie formezi mici bilute. Le treci prin faina, ou batut si pesmet apoi le...Citeste continuarea

-Am curatat legumele,le-am spalat.Conopida am desfacut-o in buchetele si am pus-o la fiert cu cartofii si morcovii in apa cu sare. -Dupa ce s-au fiert,le-am taiat bucatele,le-am amestecat cu...Citeste continuarea

-Am facut un amestec din usturoiul pisat si restul condimentelor pentru pieptul de pui. -Am spalat carnea si am uns-o cu acest amestec,apoi am lasat la rece 1 ora.  -Intre timp tocati...Citeste continuarea

-Am curatat cartofii,i-am spalat si taiat cubulete. -I-am amestecat cu celelalte ingrediente...  -...i-am uns cu ulei de masline,am presarat usturoi pisat si i-am condimentat.Dupa ce i-am...Citeste continuarea

-Eu am fiert aripioarele,apoi le-am scos si le-am lasat putin sa se raceasca. -Intre timp am batut oul,apoi i-am adaugat usturoiul pisat,sare,piper si putin delikat.Am omogenizat bine. -Apoi...Citeste continuarea

-Fierbem ouale,le decojim si le taiem in jumatati.Scoatem galbenusurile.Doua galbenusuri fierte le amestecam cu unul crud .Mixam bine pana se omogenizeaza.Din ele si din mustar,zeama de lamaie si...Citeste continuarea

-Fierbem mazarea,apoi o scurgem si o amestecam cu restul ingredientelor.Simplu,nu? Citeste continuarea

-Am topit drojdia in putin lapte caldut,apoi am adaugat faina,zaharul,untul cubulete si ouale. -Am amestecat bine si am adaugat si restul de lapte treptat in aluat.Am framantat bine aluatul. -Am...Citeste continuarea

Am amestecat untul taiat cubulete cu zaharul. Peste ele am turnat 125ml apa clocotita.Am amestecat ca sa se topeasca mai repede untul si zaharul, apoi am lasat sa se raceasca. Am dizolvat...Citeste continuarea

Am spalat pulpele de pui, le-am taiat in doua apoi le-am prajit in ulei. Taiem morcovul marunt, ceapa, rosiile, ardeii grasi si ardeiul iute. Calim legumele, adaugam sosul de rosii,condimentam...Citeste continuarea

Cred ca deja stiti cum se prepara :) Se spala bine orezul si se pune la fiert cu apa.Cand incepe sa isi mareasca volumul se adauga legumele,se condimenteaza si se lasa la foc marisor sa fiarba....Citeste continuarea

 Am copt vinetele,apoi le-am tocat marunt,marunt.Le-am amestecat cu ceapa tocata si ea marunt,apoi am amestecat tot cu maioneza si am ornat salata frumos cu felii de rosie. Cred ca deja...Citeste continuarea

Se fierb toate in afara de castravetii murati si mazarea,se taie marunt apoi se amesteca cu maioneza.Se condimenteaza dupa gust. Eu nu am mai ornat cu maioneza deoarece cred ca am pus...Citeste continuarea

-Turnam putin ulei de masline, apoi turnam sosul de rosii si rosiile cubulete.Peste rosii asezam ciupercile,apoi carnea si dam la cuptor la 180C. -Din cand in cand mai scoatem tava din cuptor si...Citeste continuarea

-Cu toate ca sunt foarte scumpi, am zis totusi sa cumpar asa de pofta niste cartofi noi caci tare mai sunt buni chiar daca ingrasa:) -I-am prajit in ulei incins,apoi i-am scos,i-am presarat cu...Citeste continuarea

-Eu ador acest simplu frappe.Cumpar o cutie de praf-frappe...stiu ca in Romania se gaseste si la pliculete, pun o lingura intr-un pahar, adaug putina cola si amestec bine, apoi mai pun cola :) ca...Citeste continuarea

-Spalam carnea apoi o prajim in ulei incins.Cand e aproape gata, mai scurgem din ulei ca sa nu fie prea mult si adaugam smantana apoi lasam sa mai fiarba impreuna putin.La sfarsit adaugam...Citeste continuarea

-Taiem pieptul de pui feliute cat mai subtiri. -Taiem ceapa marunt,ardeiul feliute lungi si subtiri iar ciupercile feliute. -Caleste ceapa+usturoiul pisat, adaugi ardeiul si ciupercile si mai lasi...Citeste continuarea

-Spalam vinetele,apoi le taiem in 2 pe lung.Miezul il scoatem cu ajutorul unei linguri si il tocam marunt.Ceapa si ea va fi tocata marunt iar impreuna cu miezul de vanata se pune la calit in putin...Citeste continuarea

-Se amesteca toate ingredientele si iese aceasta minunata bautura foarte racoritoare si foarte buna! Citeste continuarea

-Se taie cubulete mici jumatatea de ardei gras si rosiile si se amesteca cu patrunjelul tocat marunt si cascavalul ras.  -Pieptul de pui se pune pe grill si se asteapta sa se rumeneasca doar...Citeste continuarea

-Toate se taie feliute,apoi se pune o felie de rosie,una de mozzarella,iar una de rosie si la final mozzarella.Dupa fiecare felie de mozzarella presaram busuioc,sare,piper si putin paprika....Citeste continuarea

-Am luat fiecare piept de pui, l-am spalat, l-am taiat in 2 pe lung ca sa fie mai subtire, apoi l-am batut ca sa fie mai fraged. -Am taiat betisoare subtiri cu ajutorul unui cutit si am dat...Citeste continuarea

-Se amesteca galbenusurile cu mierea, sucul si coaja de portocala apoi se bat pe bain-marie pana se ingroasa. -Se ia de pe foc si se amesteca cu albusurile batute spuma si cu faina amestecata cu...Citeste continuarea

-Pieptul de curcan se spala, se taie felii pe lung, se bate si se asaza feliile pe o folie de aluminiu si se condimenteaza. -Spanacul se amesteca cu usturoiul pisat, ardeiul taiat...Citeste continuarea

-Am curatat si spalat carnea,apoi am pus-o pe grill-ul incins iar pe partea de sus am presarat putin delikat. -Rosiile le-am taiat marunt si le-am asezat in tava impreuna cu sosul lor,ceapa taiata...Citeste continuarea

-Presaram sare pe fileurile de somon si taiem ciupercile felii. -Topim untul in tigaie, apoi asezam fileurile si ciupercile, presaram piper, turnam vinul si lasam acoperit la foc mic 20 de...Citeste continuarea

-Curatam si spalam ceapa si morcovul, apoi tocam marunt ceapa iar morcovul il dam pe razatoare. Le punem la calit in putin ulei. -Separat taiem file-urile de porc in bucatele mai mici pe care le...Citeste continuarea

-Taiem pieptul de pui pe lung, in fasii mai subtiri si il batem ca la snitel. -Taiem zucchini tot pe lung si punem feliile pe grill-ul incins pana se inmoaie putin, apoi asezam o felie de...Citeste continuarea

Zaharul se pune la fiert impreuna cu apa,in jur de 5 minute.Se poate pune si coaja de lamaie daca va place. Se lasa la racit dupa care se pune sucul stors cu nadejde :)) de la cele 2 lamai. Se...Citeste continuarea