oanapl
8
Bucataras
Minunat
Bucataras din 24.02.2010
RETETE891
PRIETENI272
Retete favoritePostari recente
publicat la 14.09.2025
Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane - Reteta savuroasa cu fructe
publicat la 25.05.2025
Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Reteta gustoasa si rapida
publicat la 11.05.2025
Pasca poloneza in 2 culori - Grozav de gustoasa si aromata
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Dă șansa fiecărei zile să fie cea mai frumoasă din viața ta
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1210 puncte
1067 puncte
213 puncte
154 puncte
117 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pastravi de nuc la borcan
Ciupercile le spalam si inlaturam piciorul pana sub palarie. Nu-l vom folosi deoarece este tare. Palariile spalate si scurse le vom toca bucati mai mari si le vom stropi cu suc de lamaie. Vinul, apa si uleiul le amestecam si adaugam foile de dafin,...
Cheesecake cu ciocolata, bezea rosie si coulis de zmeura
Pentru crusta: se rup biscuitii cu mana si se pun in vasul robotului de bucatarie. Se maruntesc bine biscuitiii. Se adauga untul topit si racit, zaharul, cacaoa, se porneste robotul si in cateva secunde ingredientele sunt amestecate. Se adauga si putin lapte rece pentru a lega compozitia mai...
Desert rulada diplomat
Pregatim mai intai blatul . Mixam albusurile spuma cu un varf de sare, adaugam zaharul si mixam pana se topeste zaharul, apoi adaugam galbenusurile si la final faina amestecata cu praful de copt. Turnam compozitia in tava mare de la cuptor pe care am pus mai intai hartie de copt, nivelam...
Aperitiv placinta Beurek armeniana
Intr-un castron amestecati cele 3 branzeturi. Adaugati piper proaspat macinat si patrunjel tocat. Verificati de sare, dar feta si cascavalul sunt deja sarate. Topiti untul si ungeti vasul pentru cuptor (20/30 cm). Derulati foile de placinta. Puneti 2 foi pe fundul vasului. Ungeti cu...
Prăjitură ,,Pădurea Neagră,,
Se prepară blatul: mixăm ouăle întregi cu zahărul până îşi dublează volumul. Adăugăm făina cernută cu cacaoa şi praful de copt. Adăugăm şi esenţa de rom şi amestecam bine. Eu am copt blatul într-o tava cu fundul rotund , lunga de 12/31 cm unsă cu ulei şi...
Prajitura cu ciocolata, visine si nuca
Separam albusurile de galbenusuri si punem cate un praf de sare peste ambele. Batem albusurile spuma, adaugam treptat zaharul, iar cand se intaresc bine picuram apa minerala si batem in continuare, apoi incepem sa incorporam galbenusurile, incet, amestecand circular cu telul. Adaugat...
Desert prajitura de post cu crema caramel si unt de arahide
Pentru aluat , se amesteca zaharul cu uleiul pana la diluarea zaharului, apoi se adauga apa minerala si imediat bicarbonatul si praful de copt, pentru a se desface in aciditatea apei. Se adauga sarea si esenta si se incorporeaza treptat faina. Va rezulta un aluat nelipicios si nu foarte...
Fasole batuta
Fasolea bine spalata se pune la fiert pentru cca 1 ora- 1 ora si jumatate. Daca nu s-a lasat cu o zi inainte la inmuiat, se poate sa dureze mai mult fierberea. Dupa prima jumatate de ora de fiert, am schimbat apa si am pus si jumatate de ceapa, morcovul si telina impreuna cu fasolea la fiert....
Prajitura cu crema de lamaie
Blatul: Trebuie sa va spun ca prajitura este spornica, iese inalta, desigur acum depinde cum o veti felia, sa fiu sincera nu stiu sa va spun exact cate portii ies, insa veti bucura destule persoane... Albusurile se mixeaza cu un praf de sare, apoi cu zaharul si vanilia ca pentru...
Mancare de cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii
Curatam cartofii, ii spalam si ii feliem pe lung, in 6-8 felii. Ungem o forma termorezistenta cu ulei de masline si asezam cartofii in ea. Ii asezonam cu sare, busuioc, piper si boia de ardei dulce, ii mai perpelim prin forma sa se unga cu ulei cat de cat si pe deasupra si dam forma la...
Madlene cu ciocolata si portocale
Se bat ouale impreuna cu zaharul, pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare. Se adauga untul topit, ciocolata topita, faina amestecata cu cacao si praful de copt, sucul si coaja rasa de la portocala. Se omogenizeaza si rezulta o compozitie cremoasa. Cu o lingura, se repartizeaza...
Aperitiv friganele cu felii de paine toast si cabanos
Mai întâi prăjim cârnații în ulei, apoi îi lăsăm să se răcească și să se scurgă, într-o sită. Între timp pregătim celelalte ingrediente. punem pe un blat de lucru, sau pe platouri, într-o parte pesmetul, iar în alta fulgii de...
Pulpe de pui in manta de sunculita la cuptor
Curățăm usturoiul și îl pisăm cu foarte puțină sare. Nu punem sare multă pentru că șunculița este sărată. Frecăm usturoiul cu puțin ulei de măsline, apoi adăugăm zeama de lămâie și boiaua de ardei. Cu acest sos masăm pulpele de pui, apoi le...
Pui umplut cu fasole pastai si rosii cherry
Condimentam puiul pe ambele parti, il ungem cu putin ulei de masline si cu sos de soia. Puiul se umplute cu fasolea pastai scursa si condimentata cu vegeta si cateva rosii cherry. Restul de legume se pun in tava, iar puiul deasupra. Se acopera cu o folie de aluminiu si se da la cuptor...
Tort Tuxedo
Se fac 2 blaturi.Se amesteca ingredientele lichide intr-un bol,iar cele uscate in alt bol. Se incorporeaza bine toate ingredientele. Se tapeteaza 2 tavi cu unt si foaie de copt,se toarna compozitile si se dau la cuptor(daca nu aveti 2 avi le coaceti pe rand). Se coc cca 30-40 min pana...
Tort cu nuca si ciocolata
Blatul: Batem bine albusurile cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se albesc si isi dubleaza volumul. Adaugam galbenusurile incet peste albusurile batute spuma si mixam bine cu mixerul, dar nu foarte mult ca sa nu se lase! Urmeaza sa adaugam...
Desert prajitura cu rubarba si bezea
Rubarba se spala, se curata si se taie in bucati de 2 cm. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si vanilia pana se deschid la culoare, adaugand treptat cate putin lapte, apoi uleiul, faina si la urma praful de copt stins cu zeama de lamaie. Se mixeaza bine, trebuie sa rezulte un aluat grosut ca...
Desert tort Egiptean cum sa prepari cel mai delicios tort
Mod de pregatire Desert tort Egiptean cum sa prepari cel mai delicios tort Blaturi de nuca : Mixezi spuma albusurile cu un varf cutit sare. Cand ai obtinut o spuma pufoasa adaugi zaharul si mixezi in continuare pana se dilueaza complet cristalele de zahar. Adaugi nuca macinata si faina si...
Tort cu crema de caise, fructe de padure si lamaie
Modul de preparare pentru blaturi este foarte simplu. Imi place sa folosesc aceasta reteta pentru blaturile de tort,se comporta foarte bine. Pentru primul blat,am mixat ouale întregi împreuna cu zaharul pâna si-au triplat volumul si paletele mixerului au lasat urme ca si...
Spaghete cu crema de sfecla coapta in cuptor
In primul rand, trebuie sa spalam sfecla, cu o furcutlita facem cateva gauri si le asezam pe o tava. Fara a se curata cateii de usturoi, ii asezam pe o bucatica de folie de aluminiu, turnam putin ulei de maslina pe deasupra, presarim cu sare si inchidem. In primul rand, introducem in cuptor...