Intr-un vas incapator se pun ouale si se bat impreuna cu smantana, sarea si piperul.
Casul taiat cubulete se adauga peste compozitia de mai sus.
Intr-o tigaie cu 2 linguri de ulei se calesc putin mezelul taiat cubulete si el. Dupa ce se rumeneste se lasa putin sa se raceasca si se adauga in...
Dovleceii se curata de coaja si se taie cubulete si se pun la calit in putin ulei.
Mezelurile si branza se taie si ele bucatele si cand dovlecelul este pe jumatate facut se adauga si ele in tigaie.
Separat ouale se bat cu sare si se pun in tigaie. Se acopera cu un capac sa se inchege ouale...
Rosiile se spala si se curata de cotoare apoi se taie cubulete mici.
Usturoiul se taie si el marunt si se pune peste rosii. La fel procedam si cu ardeiul iute. (Daca vreti mai picant puneti mai mult).
Se potriveste de sare, apoi se adauga oregano si busuiocul. La sfarsit se adauga uleiul de...
Ceapa taiata pestisori se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei.
Separat se bat ouale cu sare si piper. Peste se adauga casul taiat cubulete.
Dupa ce ceapa este putin aramie se pune si sunculita taiata fasii. Se lasa sa se prajeasca putin si se adauga amestecul de oua si cas.
Ca sa...
Se fierb ouale tari si se pun apoi sub jet de apa rece .
Dupa ce s-au curatat de coaja se taie in jumatate pe lung si se scoate galbenusul.
Toate galbenusurile se pun intr-un castron si se faramiteaza cu o furculita, se adauga 2 -3 linguri de maioneza si se potrivesc de sare si piper.
Cu...
Se spala bine carnea si se portioneaza. Se pune la fiert in apa rece impreuna cu morcovii si ceapa si putina sare sau vegeta.
Se lasa sa fiarba si se spumeaza. Carnea se fierbe pana cand se desprinde cu usurinta de pe oase.
Apoi se scoate carnea si legumele din oala si se ia carnea de pe...
Se curata cartofii si se dau pe razatoarea mica. Se storc de zeama lasata.
Se amesteca cu ouale, sare si piper.
Se formeaza bilute mici si se prajesc in uleiul bine incins.
Se pot servi ca si garnitura sau ca atare.
Chec aperitiv
Intr-un vas incapator se pun ouale si se bat impreuna cu smantana, sarea si piperul. Casul taiat cubulete se adauga peste compozitia de mai sus. Intr-o tigaie cu 2 linguri de ulei se calesc putin mezelul taiat cubulete si el. Dupa ce se rumeneste se lasa putin sa se raceasca si se adauga in...
Omleta cu dovlecei
Dovleceii se curata de coaja si se taie cubulete si se pun la calit in putin ulei. Mezelurile si branza se taie si ele bucatele si cand dovlecelul este pe jumatate facut se adauga si ele in tigaie. Separat ouale se bat cu sare si se pun in tigaie. Se acopera cu un capac sa se inchege ouale...
Bruschete
Rosiile se spala si se curata de cotoare apoi se taie cubulete mici. Usturoiul se taie si el marunt si se pune peste rosii. La fel procedam si cu ardeiul iute. (Daca vreti mai picant puneti mai mult). Se potriveste de sare, apoi se adauga oregano si busuiocul. La sfarsit se adauga uleiul de...
Omleta taraneasca
Ceapa taiata pestisori se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Separat se bat ouale cu sare si piper. Peste se adauga casul taiat cubulete. Dupa ce ceapa este putin aramie se pune si sunculita taiata fasii. Se lasa sa se prajeasca putin si se adauga amestecul de oua si cas. Ca sa...
Oua umplute
Se fierb ouale tari si se pun apoi sub jet de apa rece . Dupa ce s-au curatat de coaja se taie in jumatate pe lung si se scoate galbenusul. Toate galbenusurile se pun intr-un castron si se faramiteaza cu o furculita, se adauga 2 -3 linguri de maioneza si se potrivesc de sare si piper. Cu...
Piftie de cocos
Se spala bine carnea si se portioneaza. Se pune la fiert in apa rece impreuna cu morcovii si ceapa si putina sare sau vegeta. Se lasa sa fiarba si se spumeaza. Carnea se fierbe pana cand se desprinde cu usurinta de pe oase. Apoi se scoate carnea si legumele din oala si se ia carnea de pe...
Bulgarasi de cartofi
Se curata cartofii si se dau pe razatoarea mica. Se storc de zeama lasata. Se amesteca cu ouale, sare si piper. Se formeaza bilute mici si se prajesc in uleiul bine incins. Se pot servi ca si garnitura sau ca atare.