Retete de friptura rata

Retete de sufletCiteste continuarea

"retete festive de iarna"Citeste continuarea

  Din cand in cand, daca gasesc piept de rata frumusel si necongelat ii prepar sotului meu care-i place foarte mult. A iesit bun-bun, un preparat echilibrat. Ce sa mai spun ca se prepara mult...Citeste continuarea

O reteta germana, o combinatie perfecta si un gust nemaipomenit intr-o mancare absolut delicioasa facuta la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune. Citeste continuarea

O delicatesa! De cand am incercat prima data reteta Inei, am prins gustul acestei bunatati si de cate ori prind ocazia, combin pieptul de rata cu fel si fel de sosuri si piureuri.Citeste continuarea

A fost pentru prima data cand am gatit rata, pentru ca imi doream sa fac altceva pentru ai mei. Nu am avut emotii in pregatirea ei, ma gandeam doar sa nu o fac in sange, ca stiam ca nu o vor manca...Citeste continuarea

Acest preparat este o adevarata nebunie in Franta si desi dureaza destul de mult sa-l faci, crede-ma ca merita fiecare minut investit! Pulpa de rata confiata merge de minune cu o portie de varza...Citeste continuarea

No, după atâte dulcegăriii, musai trebuie să stabilim echilibrul  ;)Citeste continuarea

Aveam doua pulpe de rata si le-am pus gand rau:)))))))M-am gandit ca le-ar sta bine langa o varza rosie.Mi se pare mai dulce varza rosie decat cea alba.Chestie de gust ,care nu se discuta;)Am pus...Citeste continuarea

Tocmai am primit o rata de tara si cum nu aveam chef de ea sa o pazesc prea mult am scos din cutie Crock-Potul.Sincer a fost devorata mult mai repede decat a fost gatita!Citeste continuarea

 Pentru acest preparat am folosit un piept mare de ratoi, un picior si un varf de aripa. Toate de la un ratoi  gras , indopat , galben de frumos -bineinteles de casa . De unde stiu ca era...Citeste continuarea

 Sotului meu ii place foarte mult rata. In copilarie aveau rate multe in curte. I-am facut o surpriza preparandu-i piept de rata. Sincer, pe cat de uratica era cruda, pe atat de rumena si cu...Citeste continuarea

Va propun o reteta tipic chinezeasca- rată caramelizată. Am avut un borcan de sos special pentru caramelizat carne de rata, pui etc. Daca nu gasiti, nu este indispensabil,  puteti face...Citeste continuarea

Pieptul de rata este considerat o delicatesa si se combineaza foarte bine in asociatia  dulce - sarat. L-am acompaniat cu paste chinezesti cu fierbere rapida- noodles. Am avut un...Citeste continuarea

Este a doua oara cand gatesc carne de rata, am avut emotii cu gatotul dar sincera sa fiu a fost ca orice fel de carne, atat ca si gatire cat si gust.  O carne rosie, frageda atata timp cat...Citeste continuarea