gaby_gabytza
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 18.04.2011
RETETE371
PRIETENI289
Retete / ConservePostari recente
publicat la 02.12.2020
Paine cu leurda si untura
publicat la 02.12.2020
Scrob cu hribi, urzici si leurda
publicat la 02.12.2020
Compot de cirese mari
Horosmopul tau de astazi:
Fecioara
Ia aminte la vorba bătrânească "Capra vecinului nu se îngrașă în ajun"!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Zacusca de ghebe
Spalam ceapa si o tocam marunt sau o dam prin robot. Ardei si vinetele le-am copt pe gratar.le-am pus cu sare si i-am curatat de pielite.Dupa care iam curatat si de saminta si cotoare.I-am dat prin robot pe fiecare separat. Ghebele le spalam in mai multe ape pana iese apa curata Dupa care...
Vegeta de casa
Incepem prin a le spala pe fiecare.Le lasam un pic la scurs de apa si intre timp pregatim o perdeaua pe care vom pune legumele la uscat sau zvantat. Legatura de telina verde nu am tocato doar am spalato si am intinso direct pe perdeaua Eu am avut ardei medi asa ca doar iam curatat de...
Cubulete cu legume si verdeturi la congelat
Spalam ardeii, gogosarii, morcovii si legaturile de patrunjel. Ardeii si gogosarii ii taiem in 2, le scoatem samanta si ii taiem felii. După care ii tocam marunt sau cubulete. Morcovii ii decojim si ii taiem cuburi sau ii putem da prin razatoare. Patrunjelul spalat, ii taiem cozile si...
Gogosari in otet
Luam gogosarii, ii spalam si curatam de samburi, ii taiem in jumatate sau in bucati mai mici. Punem 5 l apa si otetul la fiert, apoi adaugam treptat, atunci cand vedem ca apa incepe sa fiarba, zaharul si sarea si lasam sa fiarba pana cand acestea se dizolva. Adaugam gogosarii,...
Zacusca
Spalam gogosarii, ii curatam de seminte si ii dam prin masina de tocat. Luam morcovul il spalam, il curatam si il dam prin razatoare. Ceapa o curatam si o dam prin masina de tocat. Punem uleiul in oala si cand vedem ca s-a incins adaugam ceapa si o calim putin. Dupa aceea adaugam gogosarii si...
Ardei iuti murati
Luam ardeii ii spalam si ii punem in borcane iar intre ei bagam si cate o bucatica de gogosar daca vrem sa-i indulcim. La 3 cani apa am adaugat 1 cana otet (cu aceeasi cana,eu asa fac masurile) si dupa aceea amestecam cu lingurile de zahar si sare pana se dizolva. Rasturnam peste ardei in...
Gogonele murate
Spalam gogonelele si le taiem coditele.Le asezam in borcan dar cam la jumatatea borcanului adaugam cateva frunze de telina si dupa umplem borcanul cu gogonele.Curatam porumbul si adaugam grauntele acolo.Sarea o punem cu apa la fiert pana se topeste sarea. Lasam apa sa se raceasca...
Primul meu''bulion'' de casa
Luam rosiile si le punem la fiert intr-o oala cu apa si cand vedem ca se crapa le scoatem afara. Le curatam de coaja si le dam prin blender sau prin masina de tocat. Le punem la fiert intr-o oala la foc mare, iar cand vedem ca se ingroasa si scade cam la jumatate, adaugam bulionul, zaharul si...
Zarzavat (2)
Spalam morcovii ii curatam si ii dam prin razatoare.Spalam ardeii,ii curatam de seminte si ii dam prin masina de tocat si ii punem la fiert cu jumatate de litru de ulei ca sa tina pe iarna. Curatam ceapa, o tocam marunt, la fel si patrunjelul si le adaugam cam cand vedem...
Zarzavat
Spalam ardeii si ii curatam de seminte, ii taiem bucatele si ii dam prin masina de tocat. Spalam rosiile si tot asa le dam prin masina de tocat. Curatam morcovul si il dam prin razatoare. Curatam ceapa, o taiem si o punem la calit cu sticla de ulei, adaugam rosiile si lasam putin sa fiarba...