Puneti ceapa la calit si cand se inmoaie adaugati carnea si o prajiti putin.
Adaugati 1 varf lingurita curcuma, sare si piper dupa gust, apoi puneti apa cat sa acopere carnea si acoperiti cu un capac.
Lasati sa fiarba aproximativ 25 min apoi adaugati cartofii si cu 15 min inainte sa luati...
Intr-o oala sub presiune puneti putin ulei, ceapa si o caliti citeva minute pana se inmoaie, apoi adaugati carne si o prajiti putin. Se adauga pasta de tomate si apa, dupa care puneti sare, piper, boia, foaia de dafin.
Acoperiti oala si lasati sa fiarba subpresiune aprox 1 ora.Dupa 30...
Prajiti coriandru si chimenul intr-o tigaie 2-3 minute amestecand continuu, iar dupa ce s-au prajit le pisati si amestecati cu usturoi pudra si putina boia si ati obtinut tebel :)
Cu 1 zi inainte puneti la inmuiat nautul.
Intr-o oala subpresiune se pune uleiul si ceapa taiata marunt si se caleste pana se inmoaie. Se adauga pasta de tomate, usturoiul pisat, tebel, boia si piper se mai lasa pe foc 30 sec amestecand apoi se acopera cu apa.
Se pun 4 buc de carne kadid si...
Orez cu pui
Puneti ceapa la calit si cand se inmoaie adaugati carnea si o prajiti putin. Adaugati 1 varf lingurita curcuma, sare si piper dupa gust, apoi puneti apa cat sa acopere carnea si acoperiti cu un capac. Lasati sa fiarba aproximativ 25 min apoi adaugati cartofii si cu 15 min inainte sa luati...
Tocanita de oaie
Intr-o oala sub presiune puneti putin ulei, ceapa si o caliti citeva minute pana se inmoaie, apoi adaugati carne si o prajiti putin. Se adauga pasta de tomate si apa, dupa care puneti sare, piper, boia, foaia de dafin. Acoperiti oala si lasati sa fiarba subpresiune aprox 1 ora.Dupa 30...
Tebel
Prajiti coriandru si chimenul intr-o tigaie 2-3 minute amestecand continuu, iar dupa ce s-au prajit le pisati si amestecati cu usturoi pudra si putina boia si ati obtinut tebel :)
Shakshouka
Cu 1 zi inainte puneti la inmuiat nautul. Intr-o oala subpresiune se pune uleiul si ceapa taiata marunt si se caleste pana se inmoaie. Se adauga pasta de tomate, usturoiul pisat, tebel, boia si piper se mai lasa pe foc 30 sec amestecand apoi se acopera cu apa. Se pun 4 buc de carne kadid si...