DIANA B

1

Bucataras
incepator

ONESTI - BACAU

Bucataras din 06.09.2010

RETETE73
PRIETENI225
Retete

Cozonac cu stafide si ciocolata la masina de paine

In Dulciuri la 3 Mar 2011

Se face o maia din faina , cam 100 g , 1 lingurita de zahar , pliculetul de drojdie si un picut de lapte caldut si se lasa la crescut pana face basicute ( ptr ca la mine era extrem de cald , a crescut neasteptat de repede ) .Cand aceasta a crescut , se pune-n cuva ( sa fiu atenta , sa...

Pizza cu felii uriase de paine

In Pizza la 31 Ian 2011

Se unge tava cu putin ulei si se aseaza feliile de paine care-au fost inmuiate-n lapte . In laptele ramas se adauga 2 oua care se bat bine si  se sareaza si se pipereaza ; amestecul obtinut se adauga peste ,, blatul" de paine si se da la cuptor ptr 10 ' , ptr a se uni feliile de...

Racitura moldoveneasca de porc

In Porc la 31 Ian 2011

Se transeaza piciorul si se pune in apa la desarat , dupa care se rade fumul de pe fiecare bucata . Se pune la fiert intr-o cantitate mare de apa si se spumeaza de cate ori este nevoie . Cand este fiert pe jumatate , se adauga si legumele si se continua fierberea pana la dezosare Cand...

Dulce "saracut"

In Dulciuri la 19 Ian 2011

Se feliaza painea ( eu am folosit paine facuta de ,,INTELIGENTA ") , fiecare felie se inmoaie f bine in laptele indulcit si aromat  , se da prin oul batut spuma si se prajeste pana la o rumenire frumoasa pe ambele parti la foc domol , cate 2-3 minute ; se scot pe hartie...

Varza calita , cu "porcarii" la cuptor

In Mancaruri cu carne la 11 Ian 2011

Se curata ceapa si se taie pestisori , morcovul curatat se da pe razatoarea mica si se pun la calit intr-o tigaie teflon ( eu utilizez tigaia mare de la Amway , sa nu stau cu ochii pe ea , sa nu se prinda ) timp de 15 minute . Varza se taie fasiute si se adauga in cratita , si se caleste si ea...

Simplissme

In Dulciuri la 11 Ian 2011

Se lasa foietajul la decongelat la temperatura camerei , dupa care se intinde si cu  dispozitivul de taiat se portioneaza in triunghiuri si dreptunghiuri , dupa forma pe care vrem s-o dam ,,simplissmelor " . Fiecare forma se umple cu cate o lingura de gem , se ruleaza ( daca-i...

Ciorba de varza acra cu "taieturi"

In Ciorbe la 11 Ian 2011

Se curata ceapa si se taie solzisori , morcovul curatat se da pe razatoarea mica si se dau impreuna la calit in f putin ulei ; se adauga si albitura taiata in bucati mari ( ulterior eu le scot , sa nu fie prea deasa ciorba )si ardeii taiati cubulete  , se cuprind cu apa si se lasa la fiert...

"Bunaciune" la cuptor

In Mancaruri cu carne la 11 Ian 2011

Se spala f bine cartofii si se pun la fiert in apa cu sare . Cand s-au fiert , se dau printr-un jet de apa rece ptr o curatare usoara , se decojesc si se lasa un pic la racit , dupa care se sfarama , (doar se sfarama) se adauga sare daca mai este necesar si piper , mult piper ca-i...

Clatite si nu prea...

In Dulciuri la 11 Ian 2011

Intr-un bol se bate oul spuma , se adauga untul , iaurtul si faina , cat sa se obtina o compozitie de consistenta unei smantani groase . Se curata marul si se da pe razatoarea mica , se pudreaza cu scortisoara si se adauga in compozitia initiala ; la fel se procedeaza si cu banana . Se adauga si...

Tiramisu reţetă cu frisca

In Prajituri la 6 Ian 2011

Tiramisu reţetă cu frisca Se pregateste nessul in care se adauga romul si se da la racit. Intr-un vas se bat albusurile spuma cu cele 4 linguri de fructoza (CLIO) pana se obtine o bezea, in alt vas se face o crema din cele 6 galbenusuri cu branza Mascarpone, dupa care se amesteca...

Prajiturica prajiturelelor

In Prajituri la 6 Ian 2011

 Untul de la temperatura camerei se mixeaza cu 20 lg de fructoza ( Clio - se gaseste in orice market ) , pana capata o consistenta cremoasa , la care se adauga ouale pe rand ; se continua mixarea adaugandu-se laptele cate putin , apoi nuca macinata si stafidele hidratate cu apa si un pic de...

Sufleu de ficat

In Ficat la 24 Noi 2010

Oparesti bine ficatul , il cureti de pielite , il dai prin masina de tocat si-l calesti in 50 g de unt .Restul de unt se topeste , se amesteca cu faina si laptele si se fierbe 10-15 minute la foc mic , amestecandu-se mereu . Se condimenteaza si se lasa sa se raceasca , apoi se adauga...

Placinta cu smantana

In Aperitive / Garnituri la 24 Noi 2010

PREPARARE Se intinde aluatul intr-o forma rotunda ( D-30 cm ), unsa ( chiar daca pe prospect scrie , nu ). Se taie aluatul ce depaseste marginile tavii . Se bate smantana si se amesteca cu patrunjelul tocat fin , slaninuta taiata fasii , doua oua batute spuma si restul condimentelor .Se...

Afisate 61 - 73 din 73 retete    

Postari recente

publicat la 24.05.2013

GRATIN cu PIEPT de CURCAN

publicat la 14.03.2013

Papricas de pui cu galuscute

publicat la 01.03.2013

Placinte ardelenesti

Horosmopul tau de astazi:

Gemeni

De astăzi eşti aproape miliardar, dar dacă nu crezi în Hohoscop, statutul ăsta poate dura mult şi bine. Dacă peste o săptămână eşti tot “aproape”, e numai vina ta.

 
 
 
Camara Bucatarasilor

In cont 14

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas

ieri la 10:21

Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos

de Rocsi 9

pe 02.12 la 20:34

Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios

pe 02.12 la 16:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]