CarmenBlue
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 12.10.2012
RETETE26
PRIETENI99
Retete favoritePostari recente
publicat la 23.10.2015
Gogosi a la Motan la Oale
publicat la 23.10.2015
Vinete evantai
publicat la 22.10.2015
Tort cu crema suhaida
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Te simti foarte îndemânatic şi ai chef de meşterit diverse lucruri mici. Din păcate, nimeni nu va aprecia colierele tale din boabe de fasole, aşa că decizi să faci un vudu mic, de mână. Exact când eşti pe punctul de a intra în legătură cu Marele Spirit, un drac de copil îţi aruncă o piatră în casă. Ieşi nervos pe geam şi strigi “Vudu-vă mama voastră de ignoranţi!”.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3207 puncte
1200 puncte
1029 puncte
600 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura in trei culori
Separam albusurile de galbenusuri , adaugam un praf de sare si apoi mixam albusurile pina se intaresca. Adaugam zaharul tos si mixam in continuare pina albusurile sa intaresc din nou. Faina o amestecam cu praful de copt. Adaugam uleiul si cate o lingura de faina si cu ajutorul unei...
Palacinki cu cartofi
Cartofii se dau pe razatoare. Cand ai terminat adaugi produsele mentionate, adica: branza si cascavalul razuit, 3 oua(eu prefer 3,soacra mea prefera 2..:)), sare, piper si cubuletul de knorr. Le amesteci bine si apoi dai tigaia la foc potrivit,cu o lingura mare vei pune in tigaie cate una sau...
Banuti de cartofi
Punem cartofii la fiert cu tot cu coaja. Cand furculita patrunde usor in ei, scurgem apa si-i lasam la racit. Curatam coaja si dam cartofii pe razatoarea cu ochiuri mari, intr-un bol incapator unde mai adaugam galbenusurile, amidonul, usturoiul dat pe razatoarea cu ochiuri mici, o lingura unt,...
Pateuri rapide cu branza si aluat de foietaj cumparat
Cum se prepara Pateuri rapide cu branza si aluat de foietaj cumparat Aluatul se decongeleaza, lasandu-l in frigider de seara pana dimineata. Nu se decongeleaza fortat, folosind surse de caldura sau cuptor cu microunde. Cand il taiati, trebuie sa folositi un cutit incins pe flacara aragazului....
Tarta crown
Se pune intr-un castron faina si se face un cuibusor in mijloc unde se toarna drojdia dizolvata in putina apa calduta. Apoi se adauga lingura de ulei de masline si sarea. Se amesteca putin, dupa care se adauga apa si cele 2 linguri de smantana se framanta energic pana se formeaza un aluat...
Briose cu masline si ardei
Pregatim mai intai umplutura, adica taiem marunt maslinele si ardeiul rosu. Intr-un bol amestecam faina cu sarea. Adaugam treptat framantand cu mana, untul topit, uleiul, albusul de ou batut si praful de copt stins cu otet. Incorporam maslinele, ardeiul si mararul uscat. Framantam...
Poale'n brau
Se face o maia din drojdie, apa minerala, 3 linguri de zahar si 3 de faina si se lasa la dospit 15-20 de minute. Separat se cerne faina si se amesteca cu sarea. Galbenusurile se freaca cu zaharul, zaharul vanilat, coaja de lamaie si coaja de portocala. Se face o adancitura in mijlocul fainii si...
Placinta cu branza
Pentru inceput facem maiaua.Dizolvam drojdia in cateva linguri de lapte caldut,2 lingurite de zahar si 2 de faina.O lasam 15 min la dospit. Amestecam galbenusurile cu zaharul ,zaharul vanilat si coaja de portocala.Intr-un castron punem aproximativ 250-300 g faina si o amestecam cu sarea.Facem...
Cornuri pufoase cu Nutella
Drojdia se dizolva in 100 ml apa calduta si se lasa la crescut 15 min la loc cald. Se pune faina intr-un bol, se face o gaura in mijlocul ei in care se adauga drojdia si restul ingredientelor...si se framanta bine pana ce nu se mai lipeste de maini (daca este prea moale se mai adauga faina). Dupa...
Cornuri pufoase simple
Faina se cerne in vasul in care vom framanta. Se topeste untul in lapte,se adauga 2 linguri de zahar si se lasa putin la racit atat cat sa fie caldut. In laptele caldut se dizolva drojdia si se pune in mijlocul fainii cernute. Se amesteca cu putina faina si se lasa maiaua la crescut 20...
Desert prajitura Somloi
Blat de vanilie : Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul si continuam sa mixam pana obtinem o spuma tare. Incorporam pe rand galbenusurile, apoi adaugam si apa fierbinte, esenta de vanilie, iar mai apoi faina amestecata cu praful de copt....
Chifle umplute
Se cerne faina intr-un bol , se face o gaura in mijloc apoi punem restul de ingrediente: ulei, sare , maiaua din drojdie (drojdie cu zahar inmuiata cu apa calduta- 2-3 linguri ) si laptele caldut.Se incorporeaza totul si se obtine o coca usor de modelat.se lasa la dospit cam 20min. Am facut...
Chifle umplute
Faina o cernem intr-un vas,facem o gaura in mijloc, si adaugam drojdia,zaharul si un pic de apa,amestecam si lasam 10 min la loc cald,pe margine adaugam sare. Incepem sa framantam adaugand iaurtul si untul topit pe jumatate,daca este nevoie adaugam apa calduta,framantam o coca elastica si...
Covrigi polonezi insiropati
Punem drojdia intr-un caston cu zaharul si o frecam, apoi adaugam laptele caldut si amestecam bine. Adaugam si galbenusurile si amestecam in continuare pana se incorporeaza bine. Adaugam faina in ploaie, coaja de lamaie, iar la sfasit adaugam albusul batut spuma. Daca mai este nevoie adaugam...
Prajitura aromata cu gris
Se mixeaza galbenusurile cu zaharul, se adauga grisul si albusul spuma la final impreuna cu restul ingredientelor mai putin vanilia, romul si litrul de lapte. Se tapeteaza o tava cu unt si gris, se coace 25 min apoi se pune peste prajitura laptele aromatizat cu esenta si se mai da 10-15...
Cartofi cu oua la cuptor reteta simpla si delicioasa
Cum se prepara Cartofi cu oua la cuptor reteta simpla si delicioasa Spalam bine cartofii si ii punem la fiert cu coaja in apa sarata. Verificam cu o furculita daca sunt fierti (nu trebuie sa fie super fierti si foarte moi). Scurgem de apa si lasam sa se raceasca putin atat cat sa ii putem...
Mic dejun in cuib.
Nu uita sa pui zahar si cafea-n ibric ;) Ungi formele cu unt. Imbraci peretii cu feliile de costita (eu am avut facuta de noi :P ) Intr-un castron bati bine ouale, pui sare, piper, cascavalul, faina, carnita si omogenizezi. Ai grija sa nu dai cafeaua pe foc! Torni amestecul in...
Prajitura Rumba (2)
Batem spuma albusurile cu un praf de sare.Cand s-au intarit bine adaugam zaharul,zaharul vanilat si mixam pana se intaresc iar.Amestecam faina cu praful de copt si punem in albusuri,amestecand usor de jos in sus.Adaugam stafidele inmuiate in esenta de rom,nucile macinate,migdalele,rahatul si...
Prajitura ''Mumulina''
BLATUL: Se topeste la foc mic ciocolata, untul si nessul dizolvat, pana cand compozitia devine omogena. Se lasa la racit, apoi se adauga zaharul si vanilia si ouale, pe rand, mixand pana compozitia devine lucioasa. Se cerne in ea faina si sarea si se adauga miezul de nuca taiat mai mare. Aluatul...
Pate din ficat de pui
Ceapa si usturoiul (4 catei) se curata, se toaca marunt si se pun la calit in putin ulei de masline si apa. Se adauga ficateii curatati si spalati, lasandu-se la prajit cca 10 minute la foc iute, acoperit, apoi se adauga vinul, se asezoneaza de mirodenii (cimbru, oregano, rozmarin, sare, piper,...