Mie mi-a fost parca frica sa le fac. Mi se parea cam greu pentru mine, dar reteta ta pare mai simpla.
Dupa ce ai luat vasul de pe foc si ai pus restul de zahar, mirodeniile, l-ai mai pus iar pe foc? Multumesc si poate imi iau inima in dinti intr-o zi sa le fac si eu
Rocsi, nu, nu-l mai pui pe foc. Practic e nevoie de un ușor gust de sirop, și de culoarea aceea specifică, arămie, de aia se face siropul de zahăr ars. Apoi doar adaugi ingredientele uscate, fără să mai folosești focul.
Deci, în sirop pui restul de zahăr și mirodeniile + 150 g găină. Și le omogenizezi. Restul de făină (330g ) o pui într-un castron și peste făina aia pui maglavaisul din cratiță. Mai pui unt, ou, sare și bicarbonat apoi frămânți. Vezi pozele. că e mai simplu. Sau uită-te la mine pe blog pentru că după fiecare explicație am pus poze.