Saramura de pui

Imi place!

Super!

Buna!

Ati auzit de NECHEZOL ?
POFTA MARE

Daca dorti sa inlocuiti PESTELE cu PUI, atunci luati de la pui doar pulpele, cu piele, crestati-le, dati-le cu sare din belsug si atat, imediat le puneti la fript ,,pe tabla". Initial lasati focul mai mic (sa se patrunda carnea) apoi dati focul mare sa arda binisor pielea.
Intre timp coaceti unu sau doi ardei grasi, unu sau mai multi ardei iuti(dupa gust), doua,trei rosii.
Se curata ardeii(grasi si iuti) si rosiile de pielite . Ardeiul gras se taie felii in lung, ardeiul iute in bucati grosolane pe latul sau, rosiile in zdrente de felii si se aseaza pe langa (era sa zic PESTE) pulpele de pui. Apa fiarta doar cu atata sare cat place la gust se toarna peste aranjamentul anterior, intr-o cratita si se lasa la racit cat faceti o mamaliga (sa nu fie PRIPITA sa fie pentru PATRATICA de CRAP) si abia acum, dupa mai bine de o ora si jumatate va urez
POFTA MARE !

@Cristi12277- da' esti rautacios/rautacioasa , nu gluma ... de ce spui ca acest preparat este aidoma nechezolului . Scuze ca m-am amestecat si io ...

SARUT MANA DIANA B
Recunosc ca sunt rautacios, mai curand
ACID.
N-as fi avut nici un comentariu daca in loc de SARAMURA s-ar fi numit CIORBA.
Stii ce gust bun avea ciorba BUNICII la tara ?
Si asta tocmai fiindca inafara de aripioare mai punea si spatele,gatul si toate maruntaiele pe care le frigea. Iar grasimea de la prajala calea toate legumele.
Si gata ca-mi vine APA-N GURA !

@Cristi 12277 - Scz, un piculet caustic ... Cred ca cel mai nimerit ar fi fost sa denumeasca preparatul RASOL , ce zici ? Si ms ptr idee ... mi-au fost aduse niste gaturi de curcan , ce bors ca la mama acasa tranteeesc , cu taietei de casa , mmmm... de numa' , numa'

ce bine arata

Comentariile caustice sau cum vrei sa le spui tu chiar ma amuza mai Cristi.Si chiar am inteles ca habar nu stii ce este aceea o ciorba, dar poate mai inveti cate ceva.