Muschi de vita la gratar

mai Irina ,parca ai stiut ce-mi place mie! dau la schimb friptura de porc; ce zici facem targul?

Simplu si delicios!

foarte bun! a mancat si bucatarasul un rondel de cartof de gust?

ce fel de muschi e? ca doar 2-3 tipuri din vreo 10-12 disponibile de la vaca sint bune de gratar...adica BUNE.
carnea de vita este foarte dificila gratar, si trebuie alese doar acele 2-3 tipuri (spatele vacii, etc) asta daca vrei sa ai friptura first class.
stiu insa ca in romania nici un macelar sau magazin nu stie si nu spune din ce parte a vacii e muschiul.
e.......carne de vaca si atit.
pacat, fiindca multa lume nu stie ce tip de muschi de vita sa foloseasca ptr. fripturi la grill.

A mancat Rivka si el putin, era pacat sa nu...

Cristi, la macelarie mi-au zis ca e "muschiulet de manzat ". In orice caz, foarte fraged a fost.

Te inseli PapaBun, s-au modernizat si macelarii din Romania. Muschiul de pe spate este cel mai scump.