Cristina, am un anti usturoi langa mine si a trebuit sa renunt. Pun eu in salata mea la iarna. Lichidul este proportia pentru 1 litri de otet. Se face proportional pentru cat ai nevoie. Este otetul "meu" de 20 de ani, il folosesc la toate mutaturile de iarna in otet, si tin 2 ani!