Secrete si sfaturi in bucatarie, retete culinare
Am adunat in aceasta carte de bucate virtuala cele mai interesante retete romanesti traditionale sau retete din bucataria internationala create si testate de prietenii nostri pasionati de arta culinara.
Categoriile de retete culinare includ toate tipurile de preparate, de la mancaruri de post sau mancaruri cu carne pana la salate si aperitive sau retete de dulciuri si bauturi.
Retetele culinare propuse de bucatarasi pe site-ul nostru nu sunt doar liste cu ingrediente si imagini ci si sfaturi, diete incercate de ei sau secrete culinare descoperite in bucatarie. De asemenea, le puteti adresa intrebari sau puteti impartasi aici experienta voastra arta culinara.
Retete culinare, arome si condimente
O mancare bine preparata inseamna nu doar o serie de ingrediente si instructiuni de preparare dupa ceas, ci si potrivirea aromelor dupa gustul fiecaruia. Fiecare reteta poate fi imbogatita cu plante aromate si condimente prezentate pe site-ul nostru de bucatarasii pasionati de retete culinare originale.
Cum sa Prepari Cel Mai Delicios...
Postat de: bucatarasa in CafeaCum sa Prepari Cel Mai Delicios Pumpkin Spice Latte Acasa Prepararea cafelei: Pregateste cafeaua espresso sau cafeaua tare. Daca nu ai espresso, o cafea bine concentrata functioneaza perfect....Citeste continuarea
Cheesecake cu lamaie – Reteta...
Postat de: Retete_gustoase in PrajituriCum se prepara Cheesecake cu lamaie – Reteta delicioasa pentru un desert aromat si racoritor: Preincalzeste cuptorul la 150°C. Pune un vas cu apa in cuptor. Marunteste biscuitii...Citeste continuarea
Biscuiti nasturei cu gem de caise -...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Biscuitii nasturei cu gem de caise - Reteta simpla si rapida: Intr-un bol mare, bate untul si zaharul pudra pana devine un amestec cremos si pufos. Adauga oul si esenta de...Citeste continuarea
Sos delicios de caramel - Rețeta...
Postat de: Bucataras in SosuriCum se prepara acest Sos delicios de caramel - Rețeta de bază: Într-o cratiță cu fundul gros, pune zahărul la foc mediu. Lasă-l să se topească fără să-l amesteci. Poți doar...Citeste continuarea
Prăjitură cu ciocolată - Rețeta...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prăjitura cu ciocolată - Rețeta ușoară și delicioasă: Sparge ouăle într-un bol mare și adaugă un praf de sare și zahărul. Mixează bine până...Citeste continuarea
Tort cu afine și zmeura - Un...
Postat de: oanapl in TorturiCum se prepara acesta Tort cu afine și zmeura - Un desert delicios și racoritor Pentru blat: Se toacă ciocolata mărunt și se pune în cafeaua fierbinte și se lasă să se...Citeste continuarea
Plăcintă turnată cu gutui -...
Postat de: Pungasa_Rogue in PrajituriCum se prepara Plăcinta turnată cu gutui - Rețeta gustoasă și ușoară Pregătirea umpluturii: Gutuile, curățate de coajă și semințe, se dau...Citeste continuarea
Chec cu afine și lămâie - Un...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Chec cu afine și lămâie - Un desert aromat și delicios: Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt sau...Citeste continuarea
Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă
Postat de: Bucataras in PizzaCum se prepara Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă Pune la încins o tigaie cu puțin ulei de măsline. Adaugă doi căței de usturoi presați, lasă puțin să ia uleiul aromă, apoi...Citeste continuarea
Prăjitură cu ciocolată și pere...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prăjitură cu ciocolată și pere - Desert delicios și aromat: Curăță perele de coajă și de cotoare și taie-le în cuburi. Pune la încins o...Citeste continuarea
Prăjitură cu mere și crustă...
Postat de: danakarin in PrajituriCum se prepara Prăjitura cu mere și crustă crocantă Batem ouale, curatam si taiem in cubulete merele, pastrand coaja. Amestecam ingredientele lichide in ordinea in care sunt...Citeste continuarea
Tiramisú cu lămâie și limoncello
Postat de: danakarin in DulciuriCum se prepara Tiramisú cu lămâie și limoncello: Pentru siropul de lamaie, fierbeti zeama si coaja de lamaie ( fara partea alba) in 100 ml de apa pana se dizolva zaharul....Citeste continuarea
Salată de varză roșie la borcan...
Postat de: Bucataras in ConserveCum se prepara Salată de varză roșie la borcan - Rețeta simplă și rapidă Într-o cratiță, pune apă, puțină sare, boabele de piper și frunzele de dafin. Fierbe soluția...Citeste continuarea
Reteta ciocolata Dubai
Postat de: Stella29 in DulciuriCum procedam? Intr-o tigaie punem kataiful si-l rumenim usor in unt, amestecand continuu. Cam 10 minute. Lasam la racit. Intr-un vas turnam laptele condensat, pasta de fistic si omogenizam....Citeste continuarea
Vafe pufoase - Reteta de baza
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Vafe pufoase - Reteta de baza: Intr-un bol mare, bate ouale cu zaharul pana devin spumoase. Adauga laptele, uleiul (untul topit) si esenta de vanilie, amestecand...Citeste continuarea
Prajitura cu banane caramelizate -...
Postat de: Retete_gustoase in PrajituriCum se prepara Prajitura cu banane caramelizate - Desert usor si delicios: Intr-o tigaie, topeste 150 g de zahar la foc mic pana devine caramel auriu. Adauga untul si amesteca bine....Citeste continuarea
Sos cremos cu vinete, smântână...
Postat de: Bucataras in Pt. pasteCum se prepara acest Sos cremos cu vinete, smântână și brânză - Ideal pentru paste: Curăță vânăta de cotor și tăi-o cubulețe. Prăjește cuburile de...Citeste continuarea
Aluat de pizza - Rețeta de bază
Postat de: Bucataras in PizzaCum se prepara acest Aluat de pizza - Rețeta de bază: Într-un bol, pune făina, fă un locaș și adaugă puțină apă călduță. Adaugă zahărul și drojdia, amestecă puțin...Citeste continuarea
Brioșe pufoase cu cacao și...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Brioșe pufoase cu cacao și ciocolată albă - Rețeta perfectă pentru un desert delicios: Preîncălzește cuptorul la 190 grade C. Pregătește tava de copt cu...Citeste continuarea
Ciocolată albă de casă cu nuci...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Ciocolată albă de casă cu nuci și merișoare - Desertul delicios și aromat: Rumenește miezul de nucă într-o tigaie uscată. Atenție să nu se ardă....Citeste continuarea
Portokalopita - Rețeta grecească...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Portokalopita - Rețeta grecească de plăcintă aromată, cu portocale: Pliază fiecare foaie de plăcintă sub formă de evantai, apoi aseaz-o într-o tavă de copt,...Citeste continuarea
Turta Dulce – Reteta Traditionala...
Postat de: bucatarasa in DulciuriMod de Preparare Turta Dulce – Reteta Traditionala de Turta Dulce Moale si Aromata 1. Prepararea aluatului pentru turta dulce Intr-un bol mare, cerne faina impreuna cu praful de...Citeste continuarea
Lahmacun – Reteta Autentica...
Postat de: bucatarasa in PizzaCum se prepara Lahmacun – Reteta Autentica pentru Pizza Turceasca cu Carne 1.Pregatirea aluatului pentru lahmacun Intr-un bol mare, amesteca faina cu sarea si zaharul. Dizolva...Citeste continuarea
Creveti Prajiti in Baie de Ulei –...
Postat de: bucatarasa in Fructe de mareCum se prepara Creveti Prajiti in Baie de Ulei – Reteta Simpla si Rapida pentru Creveti Crocanti 1. Pregatirea Crevetilor Daca folosesti creveti cruzi, curata-i de coaja si...Citeste continuarea
Dulceata de Gutui – Reteta...
Postat de: bucatarasa in Dulceata / GemCum se prepara Dulceata de Gutui – Reteta Traditionala pentru o Delicatesa de Toamna 1.Pregatirea Gutuilor Spala bine gutuile sub jet de apa rece pentru a indeparta puful de pe...Citeste continuarea
Pâine cu cheddar și măsline -...
Postat de: Bucataras in PiineCum se prepara Pâine cu cheddar și măsline - Rețeta savuroasă și ușor de preparat: Cerne făina într-un bol mare. Fă un locaș în mijlocul făinii și adaugă...Citeste continuarea
Ciocolată de casă cu nuci și...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică Într-o tigaie rumenește puțin nucile și alunele, apoi scoate-le și lasă-le la răcit. ...Citeste continuarea
Paine de casa pufoasa - Reteta de baza
Postat de: Retete_gustoase in PiineCum se prepara Paine de casa pufoasa - Reteta de baza: Intr-un bol mic, dizolva drojdia proaspata cu zaharul si putina apa calduta. Lasa sa stea 10-15 minute pana cand se activeaza....Citeste continuarea
Reteta de cornuri pufoase simple
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Reteta de cornuri pufoase simple: Intr-un bol mic, amesteca drojdia cu 1 lingurita de zahar si putin lapte caldut. Lasa amestecul sa stea 10 minute pana se umfla. Intr-un...Citeste continuarea
Sandwich cu prosciutto, camembert...
Postat de: Bucataras in SandvisuriCum se prepara Sandwich cu prosciutto, camembert și smochine - Combinația excelentă de gusturi: Taie chiflele în jumătăți și stropește-le cu puțin ulei de măsline, apoi...Citeste continuarea
Placintele de post cu mere - Reteta...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Placintele de post cu mere - Reteta super rapida si delicioasa: Curata merele de coaja, apoi da-le pe razatoare. Intr-o tigaie, pune merele si zaharul. Amesteca pana cand...Citeste continuarea
Budincă de pâine - Rețeta...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Budincă de pâine - Rețeta ușoară și delicioasă Într-un bol, sparge ouăle, adaugă zahărul, esența de vanilie și amestecă bine. Încorporează...Citeste continuarea
Chiftele cu sos de rosii gratinate...
Postat de: rocsi_1612 in Mancaruri cu carneCum se prepara Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida Chiftelele: Ceapa verde si usturoiul curatate, le taiati rondele. Cartoful si morcovul curatate, le...Citeste continuarea
Placinta cu branza si vanilie -...
Postat de: privatelaura in DulciuriCum se prepara Placinta cu branza si vanilie - Reteta simpla si rapida: Pregateste o tava mare, cu pereti inalti. Eu am folosit o forma de copt din ceramica, termorezistenta, dimensiuni:...Citeste continuarea
Cheesecake cu dulceață de...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Cheesecake cu dulceață de smochine - Desertul delicios și rapid la pahar: Mărunțește biscuiții și amestecă-i cu untul topit. Taie smochinele cuburi, apoi pune-le...Citeste continuarea
Prajitura cu prune si mascarpone -...
Postat de: oanapl in PrajituriCum se prepara Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna Se mixează cele 4 ouă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul măcinat. După ce și-au dublat volumul se...Citeste continuarea
Brioșe cu afine și ciocolată...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Brioșe cu afine și ciocolată albă - Rețeta pentru un desert cu fructe, aromat și delicios: Amestecă făina cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Într-un...Citeste continuarea
Prăjitură cu gem și bezea -...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri: Într-un bol, mixează untul cu zahărul până devine cremos. Adaugă...Citeste continuarea
Rulouri sendviș - Rețeta rapidă...
Postat de: Bucataras in SandvisuriCum se prepara Rulouri sendviș - Rețeta rapidă pentru o gustare delicioasă: Taie coaja de pâine, și, cu ajutorul unui sucitor, presează fiecare felie de pâine. Așază...Citeste continuarea
Tocăniță cu legume și carne de...
Postat de: Bucataras in PorcCum se prepara Tocăniță cu legume și carne de porc - Rețeta savuroasă și sățioasă Taie carnea în cuburi potrivite. Pune o tigaie la încins cu puțin ulei și...Citeste continuarea
Tarta rapidă cu mere - Desert...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Tarta rapidă cu mere - Desert fraged și gustos Preîncălzește cuptorul la 190 grade C. Tapetează cu hârtie o tavă de copt de aragaz. Așază aluatul de tartă...Citeste continuarea
Reteta delicioasa de chiftelute in...
Postat de: Retete_gustoase in PorcCum se prepara Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit: Intr-un bol mare, amesteca bine carnea tocata cu ceapa, usturoiul, oul, pesmetul, verdeata,...Citeste continuarea
Plăcintă cu ciuperci și foietaj...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Plăcintă cu ciuperci și foietaj - Rețeta simplă și gustoasă Curăță și feliază subțire ceapa și usturoiul. Pune ulei de măsline la încins,...Citeste continuarea
Supa gustoasa cu legume - Reteta cu...
Postat de: Retete_gustoase in SupeCum se prepara Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post: Curata si taie cartofii in cuburi mici. Curata morcovii si taie-i rondele subtiri. Pastaile se spala...Citeste continuarea
Briose cu mere - Desert parfumat de...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Briose cu mere - Desert parfumat de toamna: Curata merele de coaja si samburi, apoi taie-le in cuburi mici. Daca doresti, poti stropi merele cu putina zeama de lamaie pentru...Citeste continuarea
Mancarica de cartofi cu coada...
Postat de: privatelaura in PorcCum se prepara Mancarica de cartofi cu coada afumata de porc - Reteta savuroasa si usor de preparat: Curata si spala cartofii si cepele. Taie cartofii in cuburi potrivite, iar ceapa in...Citeste continuarea
Fursecuri cu unt si stafide,...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Fursecuri cu unt si stafide, crocante la exterior si fragede in interior Pregatirea stafidelor: Inainte de a incepe, poti hidrata stafidele timp de 10 minute in apa calda sau...Citeste continuarea
Budinca de chia delicioasa si...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Budinca de chia delicioasa si sanatoasa reteta simpla Amestecarea ingredientelor: Intr-un bol sau borcan, amesteca semintele de chia cu laptele ales, vanilia si mierea sau...Citeste continuarea
Cartofi wedges reteta simpla si rapida
Postat de: bucatarasa in Mancaruri de postCum se prepara Cartofi wedges reteta simpla si rapida Pregatirea cartofilor: Spala bine cartofii sub jet de apa rece, apoi taie-i in felii groase, de aproximativ 1 cm grosime, pastrand coaja...Citeste continuarea
Pizza cu ciuperci, anghinare si...
Postat de: bucatarasa in PizzaCum se prepara Pizza cu ciuperci, anghinare si marar reteta simpla si delicioasa Preincalzirea cuptorului: Seteaza cuptorul la 220°C si pregateste o tava de copt tapetata cu hartie de...Citeste continuarea