Separati ouăle, gălbenușurile le mixati cu 150 g de zahăr până se deschid la culoare și își dublează volumul, apoi adăugați treptat doar 50 ml ulei (ca la maioneză) si 50 ml de apă rece, apoi praful de sare.
Albușurile le mixati pana devin tari, apoi...
Intr-un bol se amesteca faina, apa si sarea si se framanta pana se obtine un aluat elastic. Se pune apa treptat. Daca observati ca mai e nevoie de apa, mai adaugati.
Ceapa verde se taie marunt.
Se lasa aluatul deoparte cam 15 minute, acoperit, apoi se ruleaza intr-un sul de app 10 cm.
Se...
Toate ingredientele se mixeaza bine, rezultand astfel un aluat curgator, dar mai gros decat cel de clatite. Aparatul se pune in priza si se lasa sa se incinga, apoi se pensuleaza fiecare cuib cu putin ulei, se toarna aluatul cu o lingurita (eu am folosit seringa de decorat...mi s-a parut...
Blatul 1:
Mixam bine ouale cu zaharul dupa care adaugam praful de copt,faina si cacao,amestecam bine pina obtinem o masa omogena.Se incalzeste cuptorul pina la 180-200C.Forma pentru coacerea blatului se unge bine cu unt apoi turnam aluatul si il etalam bine pe toata suprafata formei cu...
Ne iese papa bun pentru 5 persoane!
Se curata avocado si se amesteca cu cartofii, se zdrobesc cu telul de piure, se adauga pe rand, laptele, branzeturile, ouale, pesmetul, turmericul, sare dupa gust si se formeaza chifltelutele, se tavalesc in pesmet si faina, avand grija sa scotem usor...
Intr-o oala punem apa, un praf de sare si o lingura de ulei.
Le transferam pe foc, cand incepe sa clocoteasca apa punem foile de lasagna.
Le fierbem 6-7 minute, le scoatem cu o paleta si le lasam sa se racoreasca.
Intr-un bol punem branza faramitata, 4 galbenusuri, zaharul si mixam....
Desert briose cu mere
Separati ouăle, gălbenușurile le mixati cu 150 g de zahăr până se deschid la culoare și își dublează volumul, apoi adăugați treptat doar 50 ml ulei (ca la maioneză) si 50 ml de apă rece, apoi praful de sare. Albușurile le mixati pana devin tari, apoi...
Aperitiv placinte cu ceapa verde
Intr-un bol se amesteca faina, apa si sarea si se framanta pana se obtine un aluat elastic. Se pune apa treptat. Daca observati ca mai e nevoie de apa, mai adaugati. Ceapa verde se taie marunt. Se lasa aluatul deoparte cam 15 minute, acoperit, apoi se ruleaza intr-un sul de app 10 cm. Se...
Gogosele ineluse
Toate ingredientele se mixeaza bine, rezultand astfel un aluat curgator, dar mai gros decat cel de clatite. Aparatul se pune in priza si se lasa sa se incinga, apoi se pensuleaza fiecare cuib cu putin ulei, se toarna aluatul cu o lingurita (eu am folosit seringa de decorat...mi s-a parut...
Tort "Lapte de pasare" (rapid si gustos)
Blatul 1: Mixam bine ouale cu zaharul dupa care adaugam praful de copt,faina si cacao,amestecam bine pina obtinem o masa omogena.Se incalzeste cuptorul pina la 180-200C.Forma pentru coacerea blatului se unge bine cu unt apoi turnam aluatul si il etalam bine pe toata suprafata formei cu...
Chiftelute de cartofi si avocado
Ne iese papa bun pentru 5 persoane! Se curata avocado si se amesteca cu cartofii, se zdrobesc cu telul de piure, se adauga pe rand, laptele, branzeturile, ouale, pesmetul, turmericul, sare dupa gust si se formeaza chifltelutele, se tavalesc in pesmet si faina, avand grija sa scotem usor...
Lasagna dulce, cu branza si visine
Intr-o oala punem apa, un praf de sare si o lingura de ulei. Le transferam pe foc, cand incepe sa clocoteasca apa punem foile de lasagna. Le fierbem 6-7 minute, le scoatem cu o paleta si le lasam sa se racoreasca. Intr-un bol punem branza faramitata, 4 galbenusuri, zaharul si mixam....