Delicatesa culinara

Cartofii se curăţă de coajă. Se taie rondele subţiri. Se presară cu sare, piper, cimbru şi... articol complet

Usturoiul se pisează, apoi se freacă bine cu 2 linguri de ulei de măsline. Se adaugă coajă... articol complet

Sucul de roşii se pune la fiert. Ceapa se dă la robot, împreună cu usturoiul şi ghimbirul... articol complet

Afinele se spală în sită şi se culeg codiţele şi frunzele.  Se pun în cratiţa... articol complet

Se stoarce grepfrutul. Zeama de grepfruit se toarnă într-un pahar. Peste aceasta se... articol complet

Morcovii se rad, la fel şi ţelina şi merele curăţate de seminţe. Se pun într-un castron... articol complet

Se amestecă făina cu untul la temperatura camerei. Se adaugă piureul de cartofi şi se... articol complet

Din prima lămâie tăiem 3 felii şi le păstrăm. Restul se storc. Zeama de lămâie se pune... articol complet

Baconul se taie cubuleţe şi se prăjesc până devin crocante. Se adaugă măslinele tăiate... articol complet

Frăguţele se spală foarte bine sub jet de apă, îndepărtând codiţele, dacă aceaste mai... articol complet

Aluatul foietaj se împarte în 9 pătrate. care se ung cu sos pesto. În fiecare pătrat de... articol complet

Pătrunjelul se taie mărunt. Roşiile se taie cubuleţe. Se amestecă roşiile cu... articol complet

Vânăta se taie cubuleţe. Ceapa se taie în 8. Se amestecă cu sare, piper şi ulei şi se pun... articol complet

Ciupercile se taie în 2 sau în 4, în funcţie de dimensiunea lor. Se pun într-o tigaie... articol complet

Cartofii foarte bine spălaţi, se pun întregi, cu tot cu coajă, la cuptor, într-un vas... articol complet

Cartofii se taie cuburi şi se fierb pe jumătate (aproximativ 10 minute). Peştele se taie... articol complet

Cartofii noi se spală foarte bine, îndepărtând bine tot pământul, apoi se taie în felii... articol complet

Cocoşul întreg se rumeneşte pe toate părţile, în ulei de măsline. Astfel rumenit, se pune... articol complet

Crema mascarpone se freacă bine cu zahărul pudră. Se adaugă fructele de pădure şi se... articol complet

Fasolea se pune la fiert în apă rece. Când începe să fiarbă apa, se scurge, se completează... articol complet