Delicatesa culinara

Usturoiul se pisează şi se freacă cu puţin ulei. ţ Brânza telemea se taie felii groase de... articol complet

Prunele se spală şi li se scot sâmburii. şi se pun la fiert într-o cratiţă. Se toarnă... articol complet

Sarmalele gata făcute, se trec prin făină, apoi prin ou şi la final prin pesmet şi se... articol complet

Tonul se curăţă de intestine, se spală foarte bine cu apă rece şi se taie rondele de... articol complet

Kaizerul se taie cubuleţe mici şi se pune într-o tigaie, pe foc, până se prăjeşte.... articol complet

Peste prima foaie se pune 1/2 din crema de frişcă şi se nivelează. Se toarnă glazura I,... articol complet

Brânza se sfărâmă cu furculiţa şi peste ea se toarnă laptele, usturoiul pisat... articol complet

Usturoiul se pisează şi peste el se adaugă sosul de soia, zahărul brun, curry, busuiocul,... articol complet

Pulpele de gâscă se pun la fiert în apă cu sare. Se fierb la presiune timp de 30-40 de... articol complet

Ceapa, morcovul, ţelina, şi pătrunjelul tăiate cuburi se pun la fiert. După 10 minute se... articol complet

Iepurele se porţionează, se presară cu sare, piper, salvie, rozmarin şi se lasă să stea 10... articol complet

Vinetele se taie rondele şi se pun pe grătarul bine încins până se rumenesc. Ceapa se taie... articol complet

Albuşurile se separă de gălbenuşuri şi se bat bine până se obţine o bezea tare.... articol complet

Ceapa tocată mărunt se căleşte în ulei. Vasul se ia de pe foc şi se adaugă carnea tocată,... articol complet

Guvizii se curăţă de intestine, se spală foarte bine cu apă rece, apoi se presară cu sare... articol complet

Ceapa se căleşte în puţin ulei până devine aurie. Se lasă să se răcorească puţin, apoi... articol complet

Pulpele de curcan se fierb în oala sub presiune pentru 30 de minute. Usturoiul se pisează, una... articol complet

Vânăta se taie cubuleţe care se prăjesc în 2-3 serii în câte 2 linguri de ulei, astfel... articol complet

Aripioarele de pui bine spălate, se pun într-un vas pentru microunde. Se presară sare şi se... articol complet

Somnul se curăţă de intestine şi se spală foarte bine sub jet de apă rece. Se presară cu... articol complet