Colesterol in sange si colesterol in mancare
Molecula de colesterol e esentiala vietii, intra in alcatuirea fiecarei celule, creierului, hormonilor etc. Mai mult de 70% din colesterol il sintetizeaza ficatul (endogen), restul fiind adus prin alimentatie (exogen). Este falsa ideea conform careia putem controla prin alimentatie productia de colesterol din ficat. Dieta influenteaza minor (aprox 10%) nivelul colesterolului din sange.
Cele mai eficiente metode pentru reducerea colesterolului sunt activitatea fizica regulata, eliminarea fumatului si alcolului si pierderea kilogramelor in exces. Cu alte cuvinte un ficat bolnav poate fi ajutat doar printr-un stil de viata sanatos, nu prin regim.
Un alt lucru de care trebuie sa tinem seama este ca nu trebuie vorbit de colesterol in ansamblu. Exista 2 tipuri de colesterol:
-fractia protectoare, buna (HDL) care trebuie sa fie cat mai mare- peste 40 mg/dl
-fractia aterogenica, rea (LDL) care trebuie sa fie cat mai mica- sub 130-150 mg/dl
In concluzie valoarea de 200-250 mg/dl a colesterolului total este mai putin relevanta, ce conteaza cu adevarat e valoarea HDL, cu cat e mai mare cu atat e mai bine:)
Dpdv alimentar excesul de colesterol poate fi redus prin urmatoarele obiceiuri:
- evitati excesul de grasimi saturate de origine animala (mezeluri, carne grasa, branzeturi, unt, oua, ficat), cresc LDL-ul
- folositi acizi grasi mono nesaturati (ulei de masline), scade LDL
- consumati de minim 2 ori/sapt peste gras bogat in Omega 3 - scade LDL
- evitati excesul de grasimi vegetale (ulei de floarea soarelui, porumb, margarina) bogate in Omega 6 - scad HDL
- cresteti aportul de fibre din legume si fructe proaspete
- reduceti consumul de zahar
0
Citeste si:
Dr. Mihaela Bilic: Cum sa mancam de Pasti- Sfaturile Mihaelei Bilic: "Vrei dieta? Serveste-te!
- ADEVARAT sau FALS despre lipide
- Dieta tuturor afectiunilor
- Mesianismul între revelaţie pură şi evoluţie conştientă
- "Ziua tuturor Sfintiilor"
Taguri:
-
mihaela bilic, colesterol, nutritie
Comentarii (8)
01.02.2014, 12:49
01.02.2014, 13:01
o citesc cu interes 
03.02.2014, 23:45
Adauga comentariu
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
