Clean-Eating nu este o dieta. Este un stil de viata care pune accent pe mancarea neprocesata si prepararea acesteia cat mai sanatos, pentru imbunatatirea generala a sanatatii organismului, pe termen mediu si lung. Si desi curentul Clean Eating este relativ nou, principiile din saptele lui nu sunt. Filozofia Clean Eating se bazeaza pe moderatie si echilibru, in primul rand. Aceasta abordare este sustinuta de cercetarile stiintifice din domeniul nutritiei si este in concordanta cu recomandarile organizatiilor mondiale de sanatate. Deci, no Mambo Jumbo!
De fapt, ce preferati? O dieta in care consumati putine calorii, renuntati la gustul bun si suneti moracanosi si frustrati din cauza acestui compromis, sau un stil de viata sanatos, apropiat de natura, echilibrat si moderat, care pe deasupra mai este compus si din mancare delicioasa ?!?
Cu toate ca filozofia din spatele Clean Eating este cat se poate de simpla, fiecare carte publicata, site sau nutritionist promoveaza un set de regului ce ar trebui urmate, un soi de guidelines. Asa ca, iata principiile pe care le-am adoptat noi:
- Cosul saptamanal de cumparaturi trebuie sa contina, in procent de 80% fructe si legume proaspete.
- Adoptati o dieta echilibrata din punct de vedere macro-nutritional.
- Reduceti alimentele procesate si rafinate.
- Reduceti cantitatea de ZAHAR consumata.
- Beti mai multa apa.
- Sa nu va beti caloriile zilnice.
- Mancati 6 mese pe zi.
- Mancati portii mai mici.
- Faceti-va pachetel pentru mesele pe care nu le mancati acasa!
- Faceti din Clean Eating o afacere de familie.
Mai multe detalii pe http://broccoliandmuffins.com/ro/ce-este-clean-eating/
Eu am tot așteptat, de ultima dată când am anunțat, dar nu s-a schimbat nimic între timp... 
