Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le mixam cu un praf de sare,iar apoi adaugam zaharul (nu tot odata).Galbenusurile le frecam cu uleiul (punem o lingurita mai frecam,apoi punem si pe celelalte usor usor).
Punem galbenusurile peste albus si omogenizam tot cu mixerul.
Punem faina...
Galbenusurile le mixam cu zaharul pana devin cremoase.
Adaugam laptele putin cate putin si mixam in continuare.Punem compozitia la fiert,la foc mic,cam 5-6 minute (nu mai mult pt ca se taie).
Luam de pe foc si adaugam vanilia.Amestecam bine si dam la frigider pt a se raci.Intre timp batem...
Blat tort
Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le mixam cu un praf de sare,iar apoi adaugam zaharul (nu tot odata).Galbenusurile le frecam cu uleiul (punem o lingurita mai frecam,apoi punem si pe celelalte usor usor). Punem galbenusurile peste albus si omogenizam tot cu mixerul. Punem faina...
Inghetata vanilie
Galbenusurile le mixam cu zaharul pana devin cremoase. Adaugam laptele putin cate putin si mixam in continuare.Punem compozitia la fiert,la foc mic,cam 5-6 minute (nu mai mult pt ca se taie). Luam de pe foc si adaugam vanilia.Amestecam bine si dam la frigider pt a se raci.Intre timp batem...