Pagina lui divainbucatarie - Retete, articole culinare, comunitate

divainbucatarie

Bucataras
incepator

Bucuresti

Bucataras din 23.10.2010

RETETE359

PRIETENI70

Retete / Sosuri

Supe/Ciorbe (22)

Mancaruri de post (8)

Paste (10)

Peste (7)

Dulciuri (117)

Mancaruri cu carne (38)

Aperitive / Garnituri (63)

Mancaruri de legume (7)

Slow Cooker (1)

Multicooking (2)

Imi place (16) Comentarii (11)

Ulei de masline aromat - pentru salate

In Pt salate la 18 Iul 2011

Punem ingredientele in sticla, apoi punem dopul. Lasam uleiul timp de o saptamana (cel putin) inainte sa il folosim, astfel incat aroma ierburilor sa “parfumeze” uleiul. Ar fi bine sa il pastram in intuneric, la temperatura camerei. Il vom folosi la salate sau orice tip de mancare...

Imi place (19) Comentarii (11)

Sos olandez

In Clasice la 21 Mai 2011

Punem intr-un castron sucul de lamaie si otetul, adaugam apoi galbenusurile, untul si sarea. Amestecam cu un tel, apoi incorporam iaurtul. Asezam castronul pe un vas cu apa care fierbe si amestecam cu telul continuu, pana se ingroasa.Il putem servi cu peste, carne – rasol de pasare sau...

Imi place (20) Comentarii (32)

Sos Tzatziki

In Sosuri la 21 Mar 2011

Spalam foarte bine castravetele (cu coaja) si apoi il dam prin razatoare. Punem apoi castravetele sa se scurga intr-o strecuratoare 30-45 minute. Putem forta scurgerea sucului din castravete apasand cu o lingurita sau strangandu-l in mana.Intre timp zdrobim usturoiul. Punem iaurtul intr-un...