Sosuri frantuzesti-Sauce Espagnole
Postat de: crisselich in ClasiceEspagnole, sau "sos maro" este un sos de baza pentru Demi-glace, un sos servit traditional alaturi de carne rosie. De asemenea, se foloseste des la Chilli con carne, Daube provencale, Coq...Citeste continuarea






Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. 







