Retete de retete cu ciuperci

 De cate ori dau de buretii de roua [ marasmius oreades ] nu-i ocolesc. Au o aroma placuta si, in acelasi timp, fina, de ciuperci salbatice. In plus fiind obisnuita cu ei, am si incredere sa-i...Citeste continuarea

Pentru cele câteva zile de post pe care l-am ținut, am hotărât să fac un pilaf de post, cu ciuperci și m-am inspirat din rețetele minunate de pe site. (De obicei fac pilaf de...Citeste continuarea

mancare delicioasa de postCiteste continuarea

Supa crema de ciuperci este delicata si cu un gust bun, mai ales daca folosesti ciuperci de padure cu aroma lor minunata. Dar daca folosesti ciuperci albe, de cultura, trebuie sa dai gust supei cu...Citeste continuarea

Tare bune sunt ciupercile umplute atunci când ai musafiri neașteptați. Se pot umple rapid cu ce ai prin frigider și cămară.  Mno, am evoluat de la clasica umplutură, slăninuță...Citeste continuarea

Daca tinem post avem nevoie de proteine vegetale asa ca ciupercile sunt o alegere excelenta.Citeste continuarea

 Mi-au ramas cateva ciupercute de la o tocanita. Le-as fi poftit umplute . Am gasit repede cu ce : cascavea . Am fost cadorisita cu o cascavea grozav de gustoasa de catre prieteni .Multumesc...Citeste continuarea

Când am găsit la supermarket ciuperci champignons mari, cât palma, mi-am propus să fac două feluri de rețete: de post și de frupt (de dulce). Dacă pe cele de dulce le-am preparat...Citeste continuarea

Când am văzut zilele trecute la supermarket niște ciuperci champignons, mari cât palma, mi-am zis că a venit momentul să fac ceva ce-mi propusesem de mult timp: ciuperci umplute cu...Citeste continuarea

Citeste continuarea

O supa delicioasa, numai buna pentru pentru perioada aceasta a Postului.Citeste continuarea

Pentru un fel principal, am făcut rapid, săptămâna trecută o garnitură excelentă de ciupercuțe întregi, cu sos alb. De obicei folosesc ciupercuțe proaspete champignons, dar cum...Citeste continuarea

Imi plac ciupercile, imi place parmezanul, baconul si ceapa verde, asa ca le-am adunat impreuna ''la masa''Citeste continuarea

Salata de ciuperci cu porumb este o gustare care-mi place foarte mult. M-am gandit s-o imbunatatesc putin si nu mi-a parut rau, a iesit foarte buna.Citeste continuarea

Este sezonul gălbiorilor. Reteta cea mai rapida este de a-i sota la tigaie cu patrunjel si usturoi. Simplu si bun !...Citeste continuarea

Mai nou, chiar dacă e cald afară, ne răsfățăm cu o supă cremă de legume, acompaniată de crutoane preparate tot în casă! ;) Spor și poftă bunăCiteste continuarea

  Ciupercile umplute ataca din nou !!!! Pai cum sa nu ne placa daca sunt un aperitiv gustos si as putea spune chiar light .Posibil ca as fi pus mai mult cabanos . Doar ca pana m-am invartit...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Acesta este un preparat rapid și foarte gustos, care poate însoți, ca garnitură, o bucată de carne, sau poate fi servit simplu, cu pâine prăjită, la un mic dejun frugal. Mai mult...Citeste continuarea

O reteta veche, dar mereu de actualitate. Nu sunt fan al mancarurilor cu faina, dar din cand in cand putem sa ne rasfatam cu o portie. Mai ales cand este vorba de ciuperci, care imi plac nespus de...Citeste continuarea